خطوات عمل حلاوة المتاي

المعجنات من الأطعمة المحببه الجميله لدى الجميع مثل البيتزا والفطائر وانواع الخبز و المخبوزات المتنوعة الأكلات المتميزة والمنتشرة فى عالمنا العربى بكل انواعه واختلافه وتفاصيله اليوم نقدم لكم متابعين موقع ويكي العربي باقه متنوعة من المخبوزات والمعجنات والأكلات المتنوعة و الجميله والبسيطة والسهله والمناسبه للجميع فتابعونا .

طريقة عمل حلاوة المتاي

حلاوة المتاي من الحلويات التي يدخل في اعدادها المكسرات واطعمه لذيذة، تابعوا معنا لمعرفة طريقة الاعداد.

مكونات حلاوة المتاي

• 4 اكواب من الحليب السائل.
• نصف كوب من السمنه.
• 3 اكواب من اللوز الكامل غير المقشر.
• 5 اكواب من السكر الناعم.
• 2 معلقة صغيرة من الهال المطحون.

طريقة عمل حلاوة المتاي

• • احضري اناء وضعي بة اللوز واتركية علي النار حتي يغلي ثم اخرجية وابدئي في تقشير اللوز وضعيه علي ورقة ناشفة واتركية ليجف.
  • احضري الخلاط الكهربائي واخلطي اللوز بة حتي يصبح ذات ملمس ناعم ونزيد علية كمية السكر الناعم لدقيق اللوز واخلطيهم معا حتي يمتزجوا.

• قومي باحضار مقلاه وضعيها علي النار واضيفي اليها السمنه ثم زيدي عليها خليط السكر واللوز واضيفي الهيل المطحون واتركي المقلاه علي نار هادئه تتجانس وتختلط وقلبي كل فترة وانتظري حتي يتشرب اللوز السوائل ويصبح متماسك كالعجينه.
• نقوم باحضار صينية واسعه ونفرد فيها العجينه ونزيينها بالفستق واللوز.
• قومي بتقطيع حلاه المتاي باي شكل تفضلين واستمتعي بالمذاق الشهي.