شاي الكجرات الكركدية أضرار وفائد

ما هي فوائد وأضرار شاي الكجرات، يعتبر شاي الكجرات هو نبته من نوع النباتات المزهرة ثنائية الفلقة، والتابع لفصيلة الخبازية، ويعتبر ارتفاع الكجرات مترين، وهي شجيرات حولية حيث تحتوي على أوراق حمراء داكنة اللون، وسيقان حمراء أو خضراء منقطة باللون الأحمر، وسيقان الكجرات غير متفرعة، أزهار الكجرات مختلفة

ومتنوعة من حيث اللون، ويكون هذا التنوع حسب الصنف فأزهار الكجرات أما أزهار بيضاء أو أزهار ملونة باللون الأحمر الفاتح أو الداكن، وثمرة الكجرات تكون على شكل كأس يتواجد به العديد من السبلات التي توجد فيها كبسولة تكون محتضنه في داخلها البذور البنية الكروية، ويعتبر الجزء المستخدم من شجرة الكجرات هو السبلات، وباقي الأجراء استخدامها يكون قليل.

العناصر الغذائية في الكجرات

يتميز الكجرات باحتوائه على مواد، وعناصر فعالة مثل أحماض الماليك، والستريك، والطرطريك وبعض المواد المخاطية، والأملاح، والزيوت، وفيتامين c بنسبة عالية، ومواد هلامية ومواد ملونة.

الموطن الأصلي لزراعة الكجرات

يعد الموطن الأصلي للكجرات هو منطقة جنوب إفريقيا، وآسيا في الهند، وأندونيسيا، وتزرع الكجرات أيضا في الكثير من البلاد العربية مثل جنوب العراق، وتسمى كجرات، وتزرع في سوريا، وصعيد مصر، وأواسط السوادن، وغرب السودان، وتسمى كركديه.

فوائد شاي الكجرات

• يساعد في تقليل الأعراض المصاحبة للحيض كالانتفاخ، والتقلصات، والتشنجات، ويخفف الآلام، والمشاكل النفسية المصاحبة للحيض كالاكتئاب، وتقلبات المزاج.
• يحتوي شاي الكجرات على مركبات الفلافونويد التي تعتبر مضادة للاكتئاب، وتعمل على تخفيف حالة القلق، وتحسين المزاج، وتقاوم الاكتئاب لذلك يعتبر شاي الكجرات علاج للاكتئاب.
• أثبتت بعض الدراسات أن لشاي الكجرات تأثير في خفض مستوى ضغط الدم سواء الانقباضي Systolic Blood Pressure، والانبساطي Diastolic Blood pressure، ويعتبر علاج طبيعي آمن، ولكن لا ينصح لمن يتناول دواء مدر للبول hydrochlorothiazide.
• يتميز شاي الكجرات باحتوائه على البوليفينول الذي يحفز الجهاز الهضمي، ويساعد في منع ظهور مشاكل عسر الهضم مثل حرقة المعدة، واضطراب المعدة، ويقلل من حالات الانتفاخ، والإمساك، والغازات.
• أثبتت أحدي الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين أجروا عملية القسطرة البولية، ويتناولون شاي الكجرات يكونون أقل عرضه بنسبة 36 % لعدوى المسالك البولية Urinary Tract Infection من الذين لا يتناولون شاي الكجرات، ولهذا يقي شاي الكجرات من التهاب المثانة.
• يتميز شاي الكجرات بأنه غني بفيتامين C، ومضادات الأكسدة الطبيعية التي تعتبر عناصر مهمة في عملية تنشيط جهاز المناعة المسئول عن حماية الجسم من الأنفلونزا، ونزلات البرد، ويقلل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض الخطرة.

كيفية استخدام الكجرات

الجزء المستخدم من الكجرات هو السبلات أو الأوراق الحمراء بعد تجفيفها، ويصبح لونها أحمر داكن أو فاتح، وتستخدم أوراق الكجرات الحمراء بطريقتين:

الطريقة الأولى لاستخدام الكجرات

والتي يتم فيها وضع أوراق الكجرات الحمراء مع كمية من الماء في غلاية، وتترك على النار حتى الغلي، وبعدها تنقع لمدة ربع ساعة، ويتم تحليتها بالسكر حسب الرغبة، ويتم تناولها ساخنة.

الطريقة الثانية لاستخدام الكجرات

فيتم فيها نقع أوراق الكجرات الحمراء في ماء بارد، وتوضع في الثلاجة، ويتم بعدها تحليتها، وشربها مثلها مثل المرطبات الأخرى، ويفضل عدم تخزين الكجرات المحضر لمدة أكثر من يوم واحد في الثلاجة حتى لا يتم ترسب أملاح الأوكسالات التي تسبب ضرر على وظائف الكلى، وتعتبر الجرعة اليومية التي ينصح بها هي فنجانين في اليوم واحد في الصباح، وواحد في المساء، وينصح ألا تزيد عن ذلك، ويحذر من شرب عصير الكجرات للأشخاص الذين يعانون من الضغط المنخفض لأن هذا العصير يسبب خفض لضغط الدم بصورة ملحوظة، وهذا يعرض هؤلاء الأشخاص للخطر.

الفوائد الصحية للكجرات

• يزيد من سرعة دوران الدم.
• يخفض ضغط الدم.
• يعتبر من المشروبات المنعشة، ومرطب للجسم.
• يعتبر الكجرات منشط لعملية الهضم.
• يقوي عضلة القلب، ويعمل على زيادة ضربات القلب.
• يتميز الكجرات بأنه يقتل الميكروبات، ويكافح عدوى الميكروبات مثل الكوليرا.
• يعمل على استخلاص المصبغات الطبيعية.
• يعتبر مضاد لمرض الإسقربوط.
• زهر الكجرات تستخدم في صناعة، وتلوين الأدوية، وشامبوهات الشعر، والحلوى، ومستحضرات التجميل، وصابون الحمام، ومختلف أنواع الصناعات الغذائية.
• يعتبر الكجرات ملين خفيف للأمعاء.
• يعتبر مدر للبول.
• يعمل على إنقاص الوزن لذلك يدخل في الحميات الغذائية.
• يزيد من كرات الدم البيضاء، والخلايا اللمفاوية في الجسم.
• يتم أستخدام بذور الكجرات في صنع علف الحيوانات.
• يعتبر الكجرات مصدر رئيسي للفيتامين سي، والأحماض العضوية.
• يستخدم الكجرات في صنع زينة الحدائق العامة أو المنزلية.

أضرار الكجرات

تناول الكجرات يعتبر آمن ولكن الأفراط في تناوله، والإكثار من جرعاته يؤدي إلى ظهور بعض الآثار الجانبية، ولهذا ينصح للنساء الحوامل، والمرضعات بعدم شرب شاي الكجرات، ويتسبب الأفراط في تناول الكجرات في حدوث تلف للكبد، ويقلل مستوى السكر في الدم، دواء الباراسيتامول أو الأسيتامينوفين Acetaminophen يتفاعل مع مستخلص الكجرات، يعمل الكجرات على تقليل فعالية دواء الكلوروكين Chloroquine في الجسم الذي يستخدم لعلاج الملاريا Malaria، يوجد في الكجرات أحماض طبيعية كحمض الستريك Citric acid الذي يحسن امتصاص الألومنيوم، وهذا يعمل على تطور أمراض الدماغ كالزهايمر.