الغذاء من أهم اساس الحياة الصحية السليمة التى يترتب عليها المضى الى الامام فى تنمية العقول والمفاهيم الصحية والغذاء السليم والصحى الواجب تناوله فى حياتنا اليومية اليوم فى موقع ويكي العربي نقدم لكم باقه متنوعة من المقالات المتميزة فى الغذاء الصحى السليم فتابعونا
ذُكر العسل في العديد من الحضارات والثقافات المُختلفة مُنذ القِدم كالحضارة الهنديّة والحضارة الفرعونيّة والحضارة الإسلامية وحضارات أخرى مختلفة، أما في العصر الحديث فأثبت العلماء قدرة العسل على شفاء العديد من الأمراض بشكلٍ طبيعيّ بعد دراسة مكونات العسل وتركيبها الفريد. ومن فوائد العسل لعلاج العديد من الأمراض وتأثيرات الايجابية على الجسم ما يلي:
قدرة العسل على شفاء الحروق: لوحظ منذ القدم وقبل اكتشاف الأدوية قدرة العسل على علاج الجلد المحروق، من خلال تحفيز خلايا الجلد على إعادة البناء، كما لوحظ اختفاء آثار الحرق بعد إعادة بناء الجلد. أما من الناحية العلميّة فقد بينت مراجعة نُشرت في مكتبة كوكرين إلى أن العسل قد يكون قادراً على المساعدة في إلتآم الجروح، وبينت الدراسة أن العسل أرخص بكثير من أنواع العلاج الأخرى وخاصة المضادات الحيوية الفمويّة، كما أن الأعراض الجانبيّة للعسل أقل بكثير من أضرار العقاقير المُصنعة. في المقابل يعتبر علماء آخرون أن العسل يحتاج إلى دراسات إضافية لاثبات مدى فائدته لمرضى الحروق.
العسل يُخفف من حدة الإسهال: يستطيع العسل من خلال تركيبته السكريّة المعقدة التخفيف من شدة الإسهال والتقليل من مدته. وذلك من خلال قدرته على تثبيت البوتاسيوم والماء داخل الأمعاء، وبنفس الوقت يعمل العسل على تعويض الجسم بالعناصر التي فقدها بسبب الإسهال.
