أهمية البروتينات ومصادرها وكل ما يتعلق بهاالبروتين Protein من أهم العناصر الغذائية للجسم خصوصًا أن الأحماض الأمينية التي نحصل عليها من البروتينات لا يمكن للجسم تركيبها وحده أهمية البروتينات للرياضيين والجميع بنفس الوقت فى موقع ويكي العربي نقدم اليوم لكم باقه مميزة من المقالات المهمة التى تفيد الجسم لبناء سليم وصحي فتابعونا
يعد البروتين واحد من المغذيات الأساسية للجسم مع الكربوهيدرات والدهون. ولذلك يجب عليك تناولها يوميًا للحفاظ على صحة الجسم والعضلات. نتعرف اليوم على مقدار البروتين التي يجب أن تتناوله يوميًا للحفاظ على صحتك.
البروتينات هي اللبنات الأساسية لبناء الجسم، حيث تدخل في بناء العضلات والأوتار والأعضاء والجلد والإنزيمات والهرمونات والناقلات العصبية.
يتكون البروتين من الأحماض الأمينية. وينتج الجسم بعضًا من هذه الأحماض الأمينية، ولكن هناك بعض الأحماض الأمينية الأساسية التي يجب أن تتناولها يوميًا.
فوائد البروتين للجسم
يعمل البروتين على:
إنقاص الوزن ويمنع زيادة الوزن
أكدت العديد من الدراسات أن تناول البروتين يساعد على إنقاص الوزن ويمنع زيادة الوزن عن طريق:
يزيد من عدد السعرات الحرارية التي تحرقها عن طريق زيادة معدل الأيض.
تقليل الشهية عن طريق زيادة الإحساس بالشبع لفترة طويلة.
يعزز عملية التمثيل الغذائي.
تقليل تناول السعرات الحرارية يوميًا بسبب الشعور بالشبع.
زيادة كتلة وقوة العضلات
تتكون العضلات بشكل كبير من البروتين. ولذلك يساعد تناول البروتين على زيادة بناء العضلات وقوتها. كما أنها تساعد على منع فقدان العضلات الذي يحدث عادةً عند اتباع نظام غذائي.
ولذلك يوصي أطباء التغذية بضرورة تناول 0.8 إلى 1 جرام من البروتين لكل كيلو جرام من وزن الجسم.
البروتين في الحمل
أثناء الحمل، يحتاج الجسم إلى مزيد من البروتين ليتمكن الجنين من النمو بصحة. يوصي بتناول 1.2 إلى 1.5 جرام لكل كيلوجرام من البروتين يوميًا أثناء الحمل.
وتشمل المصادر الجيدة للبروتين أثناء الحمل:
الفول والبازلاء والعدس.
البيض.
اللحوم والدواجن.
منتجات الألبان.
المكسرات والبذور.
التوفو.
الأسماك والمأكولات البحرية، مثل، السلمون والسردين والأنشوجة.
