البقدونس هو واحد من أشهر وأكثر الخضروات انتشارًا حيث يتم استخدامه في كم كبير من المأكولات والوصفات الغذائية المختلفة فهو يحتوي على كم كبير من الفوائد الصحية التي لا حصر لها وبالتالي سوف نتحدث اليوم حول فوائد عصير البقدونس المغلي للتخسيس مع أهم الفوائد الصحية له فتابعوا معنا.

فوائد البقدونس المغلي للتخسيس

• هو مدر طبيعي للبول وبالتالي يساهم في التخلص من المياه الزائدة التي تحتبس في الجسم وأيضًا الدهون الزائدة وهو من أهم أسس خسارة الوزن في أي نظام.
• يتم وصف البقدونس لمرضى الكلى بشكل كبير لأنه يساهم في التخلص من الحصوات التي تتواجد بها فهي واحدة من أهم الوصفات الشعبية التي يتم وصفها منذ قديم الزمان.
• يساهم في إدرار البول بشكل كبير مما يساهم في تطهير وتنظيف الكلى من الحصوات التي تتواجد بها وأيضًا إخراج السموم المتراكمة بها وبالجسم كله.
• يعمل أيضًا على حرق كم كبير من السعرات الحرارية التي تتواجد في الجسم مع المساهمة في تغذية الكليتين والخلايا بشكل سليم، مع المساهمة في نشاط الدورة الدموية.
• يحتوي على مجموعة من المواد الطبيعية التي تساهم بشكل كبير وواضح في التخلص من أي دهون زائدة أو سموم مما يساعد في تطهير المجاري البولية بشكل كبير.
• سعراته الحرارية منخفضة بشكل كبير حيث يحتوي على كميات كبيرة من الألياف كما تعتمد عليه مجموعة من الأطباق الخاصة بالوصفات الغذائية المختلفة، حيث يقوم عليه مجموعة من الأطباق الخاصة ببلاد البحر المتوسط.
• يحل محل زيت الزيتون حيث يعمل على إضافة نفس النكهة الخاصة بنكهاته للطعام حيث يقوم بدور أكبر من دور زيت الزيتون، يحتوي على سعرات حرارية أقل من زيت الزيتون.
• هو غني بمجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة والتي تعمل على حماية خلايا الجسم من التلف حيث يكون السبب وراء هذا التلف، هو الإشاعات الضارة والسموم.
• يحتوي على كم كبير من الحديد الذي يساعد الجسم في تعزيز خلايا الدم الحمراء وإنتاجها بشكل كبير وبالتالي يقوم بتعويض الجسم ما يحتاجه من حديد يومي، وبالتالي يساهم في خسارة الوزن دون حدوث أي آثار سلبية للجسم كله.
• يحتوي على كم كبير من حمض الفوليك المناسب لصحة القلب والأوعية الدموية حيث يمنع تكون أي أحماض جزيئية ضارة بالجسم، وبالتالي يحمي من الإصابة بأمراض القلب المزمنة وضغط الدم.
• له دور واضح في القضاء على الخلايا الضارة التي تتكون في الجسم وتؤدي إلى حدوث سرطانات في عنق الرحم أو القولون العصبي، كما يحمي من التهابات المفاصل المختلفة حيث إنه غني بفيتامين سي وبالتالي يساهم بشكل كبير في حماية الروماتويد والالتهاب المفصلي.

محتويات البقدونس

• يحتوي نصف كوب من البقدونس على حوالي 11 سعر حراري وبالتالي هو من أكثر النباتات منخفضة السعرات الحرارية، وبالتالي هو أنسب خيار لتخسيس الوزن.
• يحتوي على فيتامين A، K، C، E.
• أوراق البقدونس تلك تحتوي على الدهون والبروتين والكربوهيدرات والطاقة.
• البقدونس أيضًا هو واحد من الخضروات التي تحتوي على المركبات المتطايرة والتي تتمثل في الليمونين والألفا ثوجين واليوجينول.
• يحتوي على حمض الفوليك والحديد والكالسيوم والزنك والنحاس والبوتاسيوم والماغنسيوم والمنجنيز.

فوائد تناول مغلي البقدونس للتخسيس

• له دور كبير في علاج هشاشة العظام حيث يساهم في زيادة كثافة العظام بشكل واضح حيث يحتوي على كم كبير من الكالسيوم.
• له مجموعة من الخصائص المضادة للالتهابات مع التحكم في مرض السكري.
• يعمل على تقوية الجهاز المناعي كما يساهم في علاج مشكلات التهاب المفاصل الروماتويدي.
• يحتوي على مكونات تساهم في إدرار البول مما يساعد في خسارة الوزن بشكل ملحوظ والتخلص من الدهون المحتسبة في الجسم وخاصًة عند منطقة البطن.
• له دور كبير في علاج مشكلة متلازمة ما قبل الحيض والتخلص من الصوديوم الذي يتواجد في الجسم في النظام الغذائي الخاص بك.
• علاج التهابات المسالك البولية والقضاء على الجراثيم بشكل كبير وواضح كما إنه يساهم في التئام الجروح وزيادة الرؤية بشكل واضح.

أضرار مغلي البقدونس

• الإفراط في تناول كميات كبيرة من مغلي البقدونس قد يؤدي إلى حدوث مشكلات وتقلصات في الرحم في خلال أي مرحلة من مراحل الحمل، وبالتالي هو خطير بشكل كبير في حالات الحمل وأثناء فترة الرضاعة الطبيعية بشكل خاص.
• البقدونس يكون سبب كبير لحدوث الحساسية وخاصًة تجاه الشمس مما يتسبب في حدوث الحساسية في الجلد أو الطفح الجلدي.
• في حال كنت تتناول أدوية مضادة للتخثر لابد من استشارة الطبيب المختص حول البقدونس كونه يحتوي على فيتامين ك والذي من الممكن أن يتداخل مع محتويات الأدوية تلك.
• يحتوي على كم كبير من الأوكسالات حيث يتركز بشكل عالي مما يمثل خطر كبير على مصابي حصوات الكلى أي مرضى الكلى.

وصفات من البقدونس لخسارة الوزن

شاي البقدونس

يتم تسخين كوب من المياه حتى تصل إلى مرحلة الغليان وبالتالي حينما تصل إلى مرحلة الغليان يتم إضافة ربع كوب من البقدونس الطازج عليها، على ألا يكون البقدونس المستخدم هذا جافًا.

يتم ترك الشاي حتى تغلي لمدة خمس دقائق ومن ثم نقوم بتصفية الشاي من الأوراق الخاصة بالبقدونس ويتم تناوله باردًا أو حتى ساخنًا على حسب الرغبة.

شاي البقدونس مع الليمون

سوف تكون في تلك الوصفة في حاجة إلى حزمة بقدونس وعصير ليمونة كبيرة مع كوب من الماء وهو مشروب سحري وفعال، لخسارة الوزن في خمسة أيام فقط بمجرد تناوله وبالتالي يتم تقطيع البقدونس إلى قطع صغيرة ومن ثم وضعه في الخلاط الكهربائي.

نقوم بوضع البقدونس المفروم في كوب ومن ثم صب المياه عليه ونعصر الليمونة عليها ويفضل أن يتم تناولها كل يوم في الصباح على الريق، لمدة خمسة أيام ومن ثم نتوقف عن تناوله لمدة عشرة أيام مع ضرورة تناوله مع الطعام الصحي وعدم تناول الأطعمة السريعة معه.

عصير البقدونس مع الخيار

سوف تكون في حاجة إلى خيارة كبيرة مع حزمتين من البقدونس وعصير ليمونة حيث يتم تنظيف الخيار بشكل جيد بالماء الجاري، ومن ثم تقشيره حتى يتخلص من أي أوساخ عالقة به.

يتم وضع الخيار في الخلاط الكهربائي مع خلطه جيدًا وبعد فرمه يتم وضع البقدونس النظيف المقطع إلى قطع صغيرة معه والخلط بشكل جيد، ونقوم بفرمهما معًا بشكل جيد ومن ثم إضافة بضع قطرات من عصير الليمون عليه.

سموزي الخيار مع الأناناس

وهو مشروب حارق بشكل كبير حيث إن الأناناس له دور كبير في التخلص من الوزن الزائد وحرق الدهون وخاصًة دهون البطن، وسوف تكون في حاجة إلى كوبين من الأناناس الطازج مع حزمة من البقدونس وكوب إلى ربع من الماء مع ليمونتين متوسطتا الحجم.

يتم إزالة أوراق البقدونس بدون الأعناق ومن ثم يتم تقشير الليمون وإزالة البذر عنه مع تقطيع الأناناس إلى قطع صغيرة الحجم، وفرمهم معًا بشكل جيد مع الماء في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة كاملة حتى يصبح القوام متماسك تمامًا ويصب في الأكواب.