المطبخ

طريقة عمل كرات السمسم مع الكراميل أطباق رمضان 2020

شارك المقالة مع أصدقائك
تعتبر وصفة كرات السمسم من الوصفات السريعة والسهلة والتي يمكن تحضيرها في أي وقت ومكوناتها بسيطة ويمكن أن تختلف من طريقة لأخرى حيث يمكن وضع السمسم مع الدبس أو مع السكر وفي هذه الوصفة نذوب السكر على النار حتى يتكرمل ثم نضيف له زبدة وبعدها نضع السمسم المحمّص ونشكل كرات السمسم اللذيذة والرائعة ويمكن تقديمها في أي وقت لضيوفك وعائلتك .

مدة التحضير:  

مدة الطبخ:  

الوقت الاجمالي:  

المقادير

  • 1 كوب سكر
  • 2 كوب سمسم محمّص
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة

طريقة التحضير

  1. نضع السكر في قدر عميق على نار متوسطة ونتركه حتى يذوب تماماً ويتكرمل .
  2. بعد أن يصبح السكر سائلاً نضيف الزبدة ونحرك قليلاً حتى تذوب تماماً ثم نطفئ النار .
  3. نضيف السمسم ونحرك بسرعة مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح لدينا عجينة سهلة التشكيل .
  4. وعندما تصبح العجينة دافئة قليلاً نبدأ بتشكيلها كرات ونضعها في طبق التقديم وبذلك تكون كرات السمسم جاهزة .
السابق
ماسك الكركم لإزاله الشعر الذائد
التالي
وصفة المافن المالح مع الدجاج والجبن