يشتهر الموز باحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم.
في حين أنها منخفضة بشكل طبيعي في الصوديوم ، يوفر الموز المتوسط 422 مجم من البوتاسيوم .
محتوى المقالة
الموز
قد يكون من الصعب الاحتفاظ بتناولك اليومي من البوتاسيوم إلى 2000 مجم إذا كان الموز مادة أساسية يومية.
لسوء الحظ ، تحتوي العديد من الفواكه الاستوائية الأخرى على نسبة عالية من البوتاسيوم أيضًا.
ومع ذلك ، يحتوي الأناناس على كمية أقل بكثير من البوتاسيوم مقارنة بالفواكه الاستوائية الأخرى ويمكن أن يكون بديلاً أكثر ملاءمة ، ولكنه لذيذ
يعد الموز مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم وقد يحتاج إلى أن يقتصر على نظام غذائي كلوي. الأناناس هو فاكهة صديقة للكلى ، لأنه يحتوي على كمية أقل من البوتاسيوم من بعض الفواكه الاستوائية الأخرى.
منتجات الألبان
منتجات الألبان غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المختلفة.
كما أنها مصدر طبيعي للفوسفور والبوتاسيوم ومصدر جيد للبروتين.
على سبيل المثال ، يوفر كوب واحد (240 مل) من الحليب كامل الدسم 222 مجم من الفوسفور و 349 مجم من البوتاسيوم.
ومع ذلك ، فإن استهلاك الكثير من منتجات الألبان ، بالاشتراك مع الأطعمة الأخرى الغنية بالفوسفور ، يمكن أن يكون ضارًا بصحة العظام لدى المصابين بأمراض الكلى.
قد يبدو هذا مفاجئًا ، حيث يُنصح بالحليب ومنتجات الألبان غالبًا للحصول على عظام قوية وصحة العضلات.
ومع ذلك ، عندما تتضرر الكليتان ، يمكن أن يؤدي الإفراط في استهلاك الفوسفور إلى تراكم الفوسفور في الدم ، والذي يمكن أن يسحب الكالسيوم من عظامك. هذا يمكن أن يجعل العظام رقيقة وضعيفة بمرور الوقت ويزيد من خطر كسر العظام أو كسرها .
لا تحتوي الأطعمة المصنعة
منتجات الألبان غنية أيضًا بالبروتين. يوفر كوب واحد (240 مل) من الحليب كامل الدسم حوالي 8 جرامات من البروتين
قد يكون من المهم الحد من تناول منتجات الألبان لتجنب تراكم فضلات البروتين في الدم.
بدائل الألبان مثل حليب الأرز غير المخصب وحليب اللوز أقل بكثير في البوتاسيوم والفوسفور والبروتين من حليب البقر ، مما يجعلها بديلاً جيدًا للحليب أثناء اتباع نظام غذائي كلوي.
تحتوي منتجات الألبان على كميات كبيرة من الفوسفور والبوتاسيوم والبروتين ، ويجب أن تقتصر على النظام الغذائي الكلوي. على الرغم من ارتفاع نسبة الكالسيوم في الحليب ، فإن محتواه من الفوسفور قد يضعف العظام لدى المصابين بأمراض الكلى.
