وقت التحضير:
0 ساعات و 5 دقائق
الوقت الإجمالي:
0 ساعات و 20 دقيقة
طريقة
تقلى لحم المقدد على نار متوسطة إلى عالية حتى هش ، 6 دقائق. صفي الشحوم الزائدة على منشفة ورقية ، ثم امسحي المقلاة وقلليها إلى حرارة متوسطة.
وزعي الزبدة على جانب واحد من كل شريحة خبز. على الجانب غير الزبدي من شريحة واحدة ، ضع شريحتين من الجبن ، ثم الخس والطماطم ولحم الخنزير المقدد. ضعي شريحة الجبن المتبقية وشطيرة قريبة.
ضع شطيرة في مقلاة. يغطى ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، لمدة 3-4 دقائق. نقلب ونطهو الجانب الآخر حتى يذوب الجبن والخبز بني ذهبي ، دقيقتان أكثر.
قطعيها إلى نصفين وقدميها.
صلصة التوت
هل تريد القيام بذلك مسبقًا؟ اخلطي كل شيء معًا مع ترك عصير الليمون وزيت الزيتون والكزبرة. يُغطّى المزيج ويُبرّد ، ثم يُلبس ويُضاف الأعشاب عندما تكون جاهزاً لتقديمه!
6 حصص
وقت التحضير:
0 ساعة و 15 دقيقة
الوقت الإجمالي:
0 ساعات و 15 دقيقة
مكونات
2 ج. التوت الأزرق الطازج
1/2 الفلفل الأحمر المفروم
1/2 الفلفل الأصفر المفروم
1/4 بصل أحمر مفروم ناعم
1 هلابينو مفروم ناعم
1/4 ج. كزبرة مفرومة طازجة
1/4 ج. عصير الليمون
1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز
الملح كوشير
الفلفل الأسود المطحون الطازج
رقائق الذرة للتقديم
طريقة
في وعاء كبير ، اخلطي جميع مكونات الصلصة وقلبيها. يتبل بالملح والفلفل ويقدم مع رقائق الذرة.
سلطة سلمون
والأفوكادو أمر لا يصدق ، ويكمل الصلصة الدسمة محلية الصنع الطبق كله!
وقت التحضير:
0 ساعات و 10 دقائق
الوقت الإجمالي:
0 ساعات و 30 دقيقة
مكونات
للسلطة
2 6 أوقية. شرائح السلمون
1/4 ملعقة صغيرة. الملح كوشير
1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون الطازج
10 ج. رومين مفروم
2 ج. طماطم كرزية ، نصفين
2 ج. خبز محمص
1 حبة أفوكادو ، نصفين ، مقشرة ومكعبات
6 شرائح لحم مقدد مطبوخ
للتزيين
1/3 ج. مايونيز
1/2 ج. زبادي يوناني عادي
عصير ليمونة واحدة
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة. خل النبيذ الأبيض
1 ملعقة صغيرة. عسل
طريقة
يسخن الفرن إلى 400 درجة. ضعي السلمون على صينية خبز مبطنة ورشي بالتساوي بالملح والفلفل. اخبزيها حتى تصبح بنية ومقرمشة على الحواف ، 18 إلى 20 دقيقة. تُرفع من الفرن وتترك لتبرد.
تُقلب الخس والطماطم والخبز المحمص والأفوكادو ولحم الخنزير المقدد معًا. اخفقي جميع مكونات الصلصة معًا وتتبل بالملح والفلفل.
قطّعي السلمون وقلّبيها مع السلطة. قدمها على الفور.
