طريقة عمل عرايس لحم

المعجنات من الأطعمة المحببه الجميله لدى الجميع مثل البيتزا والفطائر وانواع الخبز و المخبوزات المتنوعة الأكلات المتميزة والمنتشرة فى عالمنا العربى بكل انواعه واختلافه وتفاصيله اليوم نقدم لكم متابعين موقع ويكي العربي باقه متنوعة من المخبوزات والمعجنات والأكلات المتنوعة و الجميله والبسيطة والسهله والمناسبه للجميع فتابعونا .

طريقة عمل عرايس لحم

المكونات:

• نص كيلو من اللحم المفروم
• 4 ارغفة بلدي
• حباية بصل مفرومة
• 2 طماطم مفروم
• حباية من الفلفل الاخضر
• معلقة صغيرة من البهارات السبع
• معلقة صغيرة من الملح الأبيض
• فلفل اسود حسب الرغبة
• معلقتين كبار من دبس الرومان
• 2 معلقة كبيرة من زيت الزيتون

التحضير:

1. احضري الكبة وقومي بوضع فيها اللحم المفروم والبصل والطماطم والفلفل الاخضر ثم قومي بتشغيل الكبة ثم اضيفي البهرات السبع والملح والفلفل الأسود وقومي بفرمهم معا مرة اخري في الكبة.
2. أضيفي الان دبس الرومان والزيت وقومي بتشغيل الكبة ليمتزجوا معا ثم قومي بوضعها في بولة حانبا ثم نقوم بتركها ربع ساعه او عشرة دقائق لترتاح قليلا.
3. قومي الان بتقطيعها قطع صغيرة ثم قومي بوضع في كل ربع رغيف ثم قومي بدهانه بزيت الزيتون ثم قومي بوضعهم في صاج الفرن وادخليهم الفرن حتي يستوي عرايس لحم جيدا ثم قومي باخراجة من الفرن.
4. احضري طبق التقديم وضعي فية البقدونس المفروم وضعي فوقة ارباع رغيف عرايس لحم ورشي فوقة البقدونس المفروم وقدميه وبالهناء والشفاء.