أهمية البروتينات ومصادرها وكل ما يتعلق بهاالبروتين Protein من أهم العناصر الغذائية للجسم خصوصًا أن الأحماض الأمينية التي نحصل عليها من البروتينات لا يمكن للجسم تركيبها وحده أهمية البروتينات للرياضيين والجميع بنفس الوقت فى موقع ويكي العربي نقدم اليوم لكم باقه مميزة من المقالات المهمة التى تفيد الجسم لبناء سليم وصحي فتابعونا
غالبًا ما يتساءل الناس متى يكون أفضل وقت لتناول مسحوق البروتين. هذا يعتمد على أهدافك الصحية واللياقة البدنية.
فيما يلي أفضل الأوقات لتناول البروتين بناءً على أهدافك المحددة.
خسارة الوزن
يعتبر البروتين من أهم العناصر الغذائية لفقدان الدهون. يمكن أن يساعد تناول نظام غذائي عالي البروتين في زيادة التمثيل الغذائي وتقليل الشهية.
كما يساعد البروتين في كبح الشهية عن طريق تقليل مستويات هرمون الجريلين للجوع، وكل ذلك مع زيادة مستويات الهرمونات التي تقلل الشهية مثل:
الببتيد 1 الشبيه بالجلوكاجون (GLP-1).
الببتيد YY (PYY).
الكوليسيستوكينين (CCK).
هذا يعني أن تناول وجبة خفيفة غنية بالبروتين بين الوجبات قد يؤدي إلى تناول سعرات حرارية أقل في وقت لاحق من اليوم .
بناء العضلات
البروتين مهم لبناء العضلات والقوة. لذلك تحتاج إلى استهلاك بروتين أكثر مما يتفكك جسمك بشكل طبيعي أثناء تدريب المقاومة أو رفع الأثقال.
يعد أفضل وقت لاستهلاك البروتين لتحقيق النمو الأمثل للعضلات موضوعًا مثيرًا للجدل. ولكن توصل العلماء إلى أن تناول البروتين في أي وقت حتى ساعتين بعد التمرين مثالي لبناء كتلة العضلات.
منع فقدان العضلات
يعد الحفاظ على كتلة العضلات أمرًا مهمًا بشكل خاص مع التقدم في العمر. حيث تظهر الأبحاث أن الأشخاص يفقدون ما يقرب من 3-8٪ من كتلة عضلاتهم بعد سن الثلاثين. وللأسف، يرتبط فقدان العضلات بزيادة مخاطر الإصابة بالكسور وقصر العمر.
لذلك يوصي العلماء بتوزيع تناول البروتين بالتساوي على مدار اليوم للمساعدة في منع فقدان العضلات مع تقدم العمر وتناول ما يقرب من 25 – 30 جرام لكل وجبة.
أداء التمرين والتعافي
لتدريب التحمل، قد يؤدي الجمع بين البروتين ومصدر الكربوهيدرات أثناء التمرين وبعده إلى تحسين الأداء والتعافي وتقليل الألم.
بالنسبة لتدريب المقاومة، يمكن أن يساعد البروتين في تحسين الأداء والتعافي، سواء تم تناوله مع الكربوهيدرات أم لا.
وبالنسبة لمعظم الناس، يعتبر تناول كمية كافية من البروتين أكثر أهمية من توقيت تناول البروتين. ومع ذلك، يمكن للرياضيين المشاركين في تدريب المقاومة الاستفادة من تناول البروتين إما مباشرة قبل التمرين أو بعده.
