الثمرات المفيدة للبشرة والشعر عديدة جدا ومنها ثمره جوز الهند التى تعد من أقوي واروع الثمرات التى تدخل فى العديد من الوصفات المفيدة والجميله جدا للبشرة والشعر واليوم نقدم لكم باقه متنوعة من المقالات والمعلومات والوصفات العديده لثمرة جوز الهند والفوائد لها موقع ويكي العربي يقدم لكم باقه متميزة دائما من المفيد والجديد دائما فتابعونا .
يُستخرج حليب جوز الهند من اللب الأبيض، ويمتاز بقوامه الكريمي الكثيف، ويستعمل سائلًا للكثير من الأطباق الشعبية في مناطق تايلاند، وبلاد جنوب شرق آسيا، والبلدان الأخرى مثل؛ الهند، ومناطق البحر الكاريبي، وهاواي، وأمريكا الجنوبية، ويمكن أنْ تختلف كثافة الحليب فإمّا أنْ يكون ثخينًا، أو رقيقًا، ويستند ذلك لطبيعة الغرض من استعماله، ويُنتج الحليب الثخين والكثيف بتقشير وغلي لبّ الجوز جيّدًا، ثم تصفيته، ويستهلك جوز الهند في إعداد أنواع مختلفة من الحلوى، والصلصات، ويُنتج القوام الرقيق للحليب من بواقي اللبّ المستخدم لإنتاج الحليب الثخين، الذي تبّقى من عملية التصفية للّب والعصارة، وغالبًا ما يستهلك هذا الحليب في الشوربات.[١] يمتاز حليب جوز الهند بقوامه الشبيه بالقشطة أكثر من الحليب، إذ لا يصنف هذا المنتج ضمن منتجات الألبان؛ إذ يتوفّر معلّبًا في الأسواق كأحد أشكال المشروبات الباردة، وأنواع الكريمة النباتية البديلة لكريمة الخفق، وتتوفّر في الأسواق وصفات عديدة للأطعمة الصحية التي يمكن تتكوّن في مقاديرها من حليب جوز الهند، ومن أمثلتها؛ الدجاج بالكاري، وحليب جوز الهند، وشوربة الروبيان، والبطاطا بالكاري.
