شارك المقالة مع أصدقائك
المعجنات والحلويات و المشويات والمقرمشات و المحاشي والطواجن والصواني و الأطعمة المحببه الجميله لدى الجميع الوصفات العالمية والحلويات الشرقية والحلويات الغربية المتنوعة المتميزة والمنتشرة فى عالمنا العربى والعالمي بكل انواعه واختلافه وتفاصيله اليوم نقدم لكم متابعين موقع ويكي العربي باقه متنوعة من الأطعمة المتنوعة و الجميله والبسيطة والسهله والمناسبه للجميع فتابعونا.
دجاج مقرمش سهل
مقادير دجاج مقرمش سهل:
- دبابيس دجاج أو فرخة كاملة مقطعة ل 8 قطع مخلية من الجلد.
- ملعقة صغيرة من كل من:
- ملح.
- فلفل أسود.
- بابريكا.
- كاري.
- كمون.
- ثوم بودر.
- بصل بودر.
- دقيق.
طريقة التحضير:
- نحضر طبق ونضع فيه الفراخ وبطرف السكين نقوم بعمل فتحات فيها.
- ثم نحضر طبق عميق ونضع فيه جميع المكونات ونخلطهم جيدا.
- تتبل الدجاج جيدا ونضع التوابل داخل فتحات الفراخ.
- ثم تترك لمدة لا تقل عن 4 ساعات داخل الثلاجة.
- تخرج وتتبل فى الدقيق.
- نجهز المقلاة ونضع بها كمية كبيرة من الزيت ويترك ليسخن تماما ونضع فيها قطع الدجاج المتبل على درجة حرارة منخفضة وتخرج عند الوصول للون الذهبي.
