طريقة عمل البسبوسة السادة 

الحلويات الشرقية من الحلويات المميزة وضاهتها فى الجمال الحليوات الغربية اليوم نقدم باقه متنوعه فى الحلويات الجميل والمغيد والمميز فقط فى موقع ويكي العربي فتابعونا.

المقادير بالكوب

مقادير البسبوسة

1. كوب ونصف من دقيق السميد.
2. نصف كوب من الدقيق الأبيض.
3. ربع كوب واحد من الزيت النباتي.
4. ربع كوب واحد من السمن النباتي.
5. نصف كوب واحد من اللبن.
6. نصف كوب واحد من الحليب الرائب.
7. معلقو واحدة من مسحوق البيكنج بودر.
8. كمية قليلة من الفانيلا.
9. كمية مناسبة من اللبن المكثف المحلى.
10. مقدار مناسب من اللوز المحمص للتزيين.

طريقة تحضير البسبوسة السادة

1. نقوم بمزج اللبن والسمن النباتي والزيت النباتي والحليب الرائب ونقوم بالتقليب جيدًا حتى التأكد من تمام الاختلاط.
2. نقوم بوضع دقيق السميد والدقيق الأبيض ومسحوق البيكنج باودر والفانيلا مع الخليط السابق ونقوم بالتقليب جيدًا حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة.
3. نقوم بإحضار صنية مبطنة بالزيت القليل من دقيق السميد أو ورق الزبدة ونقوم بوضع الخليط بداخلها.
4. نقوم بتحريك الخليط حتى يتم توزيعه جيدًا فى الصينية، نقوم بتقطيع البسبوسة وتوزيع اللوز على الوجه.
5. نقوم بوضع الصينية فى الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تزيد عن عشرون دقيقة.
6. عند تمام النضج نزين الصينية من الفرن ونقوم بتوزيع اللبن المكثف المحلى على الوجه.
7. نضع غطاء ورق القصدير على وجه الصينية حتى يختفي اللبن المكثف المحلى لحوالة ثلاثون دقيقة .
8. نرفع الغطاء من على الصينية ونقوم بالتقطيع للمرة الثانية.