المعجنات من الأطعمة المحببه الجميله لدى الجميع مثل البيتزا والفطائر وانواع الخبز و المخبوزات المتنوعة الأكلات المتميزة والمنتشرة فى عالمنا العربى بكل انواعه واختلافه وتفاصيله اليوم نقدم لكم متابعين موقع ويكي العربي باقه متنوعة من المخبوزات والمعجنات والأكلات المتنوعة و الجميله والبسيطة والسهله والمناسبه للجميع فتابعونا .
طريقة عمل السوسيس بالبيض والبقسماط (الكورن دوج)
لتحضير السوسيس بالبيض والبقسماط يجب تجهيز هذه المكونات:
- عبوة سوسيس
- نصف كوب دقيق ذرة
- كوب دقيق
- نصف كوب حليب
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- أعواد خشبية طويلة
تحضير طريقة عمل السوسيس
في وعاء عميق، ضعي الدقيق مع البقسماط ودقيق الذرة والملح ثم امزجيهم سويًا في وعاء منفصل، ضعي العسل والحليب والبيض واخلطيهم جيدًا، من ثم اسكبيهم فوق الخليط ، واستمري في التقليب ليتكون لديكِ عجين متماسك القوام احضري السوسيس وضعي في كل واحدة عود خشبي، حيث يكون طرف داخل السوسيس وبقية العود خارجه حتى تتمكني من إحكام قبضتك عليه ثم ضعي مقلاة على النار مملؤة بزيت غزير للقلي واتركيها على النار حتى يغلي الزيت ثم اغمسي أعواد السوسيس داخل العجين، وضعيها داخل المقلاة بحيث يكون طرف العود الخشبي خارج المقلاة ثم قومي بتقليب السوسيس داخل المقلاة لتنضج العجين تمامًا مكونة طبقة ذهبية اللون ارفعيه من على النار وانتظري حتى يهدأ قليلًا ثم قدميه بجانب الصوص المفضل لأسرتك
