أشهي المأكولات علي مستوي العالم نقدمها لكم من خلال موقعنا ويكي العربي، آملين أن تنال الوصفات التي يقدمها الموقع إعجابكم، سنتعرف اليوم علي الكثير من الوصفات الشهية التي لها مذاق مميز ورائع، تابعوا معنا وصفاتنا لأكلات لذيذة وصحية تناسب جميع الفئات العمرية.
المكونات
كيلو من اللحم المفروم (كندوز أو ضأن).
نصف كيلو من صلصة الطماطم.
نصف كيلو من البصل.
قشرة حبة من الليمون.
نصف كوب من الصنوبر.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
زيت نباتي أو زبدة لقلي كرات اللحم والبصل.
ملعقة كبيرة من الملح.
طريق الإعداد
في البداية قومي بوضع اللحم المفروم في إناء عميق وأضيفي إليه الصنوبر والملح والفلفل الأسود والقرف والشطة والبابريكا.
بعد ذلك شكلي اللحم على هيئة كرات صغيرة الحجم.
ثم قطعي البصل إلى جوانح صغيرة وحمريه في الزيت.
بعد ذلك عليكي بقلي كرات اللحم في زيت أو زبدة قليلة حتى تحمر.
ثم أضيفي إليها البصل المقلي وقشر الليمون وصلصة الطماطم واتركيهم على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
بعد ذلك ضعي كفتة داود باشا في طبق التقديم بجانب الأرز الأبيض والسلطة.
