شارك المقالة مع أصدقائك
عزيزتى المرأة الحلويات من ألذ وأطعم الأطعمه التى يرغب فى تناولها الكثير منا لكن كيفية الإعداد هى ما نقدمه لكى اليوم عزيزتى حيث نقدم اليوم باقه متنوعه من الحلويات والمقرمشات العالمية و المفيدة راجين من الله ان ينال رضائكم زأن ينفع ما نقدم كل من ينفذ الوصفات الخاصه بموقعنا المميز ويكي العربي فتابعونا.
محتوى المقالة
كيكة الفانيلا سهلة وسريعة
الكيك من الحلويات التي يسهل تنوعها وتطويعها حسب الرغبة، حيث يمكن عمل كيكة الفانيليا الشوكولاته، بالنوتيلا، وجوز الهند، جميع الإضافات متاحة إضافتها حسب الرغبة، وهناك من يرغب في عملها بدون زيت، وجميعها سبُل تؤدي لنفس الغرض وهو عمل الكيكة.
مقادير الكيكة الاسفنجية بدون زيت:
- عدد 7 بيضات.
- ربع كوب ماء مغلي.
- مقدار كوب ونصف دقيق.
- نصف ملعقة بيكينج بودر.
- كوب سكر.
- فانيلا سائلة.
- المعيار بكوب مقدار 250 جرام لجميع المكونات.
- حلة كيك مقاس 20 للحصول على أربع طبقات.
تحضير كيكة الفانيلا سهلة:
ركزي معانا علشان تحصلي على كيكة مضبوطة زي ما قال الكتاب.
- هتحتاجي بولة جافة تماماً، وتضيفي البيض بعد كسر بيضة تلو الأخرى داخل طبق منفرد لتحري سلامة البيض.
- ابدائي في خفق البيض مع إضافة السكر بشكل تدرجي ودي خطوة من أساسيات نجاح كيكة الفانيلا لتكون هشة ولا أجمل.
- تحتاجين لمدة 10 دقائق في خفق البيض مع السكر بالمضرب الكهربائي، و 7 دقائق في حال استخدام العجان.
- عليك مزج البيكينج بودر مع الدقيق بشكل جيد قبل إضافته للبيض.
- بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق بشكل تدريجي من خلال وضع الدقيق ملعقة تلو الأخرى من خلال منخل يدوي بحيث يكون الدقيق متناثر ويسهل تداخله مع البيض بدون أن يفقد الهواء.
- استمري في نفس الخطوات حتى الأنتهاء من كمية الدقيقة وهي عبارة عن كوب ونصف.
- حان الآن لوضع ربع كوب ماء مغلي على الخليط……….ماء مغلي؟!!!!!! أه زي ما بقولك كدا ماء مغلي بمقدار ربع كوب وهو سر نجاح الكيك من خلال إتاحة البيكنج بودر لأن يتفاعل مع الدقيق ويعطيكِ نتيجة ولا أروع.
- يتم سكب خليط الكيكة داخل الحلة المدونة زبدة ومبطنة بورق زبدة على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
