منوعات

معلومات حول جوز الهند والأحماض الدهنية

شارك المقالة مع أصدقائك

الثمرات المفيدة للبشرة والشعر عديدة جدا ومنها ثمره جوز الهند التى تعد من أقوي واروع الثمرات التى تدخل فى العديد من الوصفات المفيدة والجميله جدا للبشرة والشعر واليوم نقدم لكم باقه متنوعة من المقالات والمعلومات والوصفات العديده لثمرة جوز الهند والفوائد لها موقع ويكي العربي يقدم لكم باقه متميزة دائما من المفيد والجديد دائما فتابعونا .

 

تحتوي ثمرة جوز الهند على العديد من المركبات الأساسية الدهنية، التي علينا أن نعرف عنها المعلومات التالية:

رغم أن 90% مما تحويه هذه الثمرة من الأحماض الدهنية هي من النوع المشبع، إلا أنه أثبت أن هذه السلاسل الدهنية من النوع الذي لا يسبب الضرر وارتفاع الكولسترول في دم الإنسان.
عملية الأيض التي تمر بها هذه السلاسل متوسطة الطول، مختلفة عن تلك التي تمر بها ذات السلاسل الموجودة باللحوم أو بالألبان إذ أنه فور امتصاصها من القناة الهضمية:
تذهب إلى الكبد ليتم استهلاكها كمصدر سريع ومباشر للطاقة.
يتم تحويلها إلى كيتونات تلعب دورًا في تحسين الوظائف الذهنية ووظائف الدماغ.
من الممكن أن يكون لها دور علاجي فعال في حالات اضطرابات الدماغ مثل : حالة الصرع، أو الزهايمر.

السابق
القيمة الغذائية لحليب جوز الهند
التالي
محاذير استخدام زيت جوز الهند