شارك المقالة مع أصدقائك
المعجنات والحلويات و المشويات والمقرمشات و المحاشي والطواجن والصواني و الأطعمة المحببه الجميله لدى الجميع الوصفات العالمية والحلويات الشرقية والحلويات الغربية المتنوعة المتميزة والمنتشرة فى عالمنا العربى والعالمي بكل انواعه واختلافه وتفاصيله اليوم نقدم لكم متابعين موقع ويكي العربي باقه متنوعة من الأطعمة المتنوعة و الجميله والبسيطة والسهله والمناسبه للجميع فتابعونا.
أهم النصائح عند تحضير طاجن لسان عصفور بالكبد والقوانص
- يفضل تحمير لسان العصفور عند تحضير طريقة عمل طاجن لسان العصفور حتى يصل إلى بداية اللون البني حتى لا يصبح ثقيل في النضج.
- يفضل عند تحمير لسان العصفور يستخدم السمن للتحمير أفضل من الزبدة ليعطي الشوربة الدسم المناسب.
- يفضل استخدام المرق سواء اللحم أو الفراخ بدلا من الماء لتعطي نكهة مميزة للطاجن.
- يفضل التنويع في استخدام الخضار عند تحضير لسان العصفور حتى يكسبه قيمة غذائية كبيرة.
- يفضل عدم استخدام مكعب المرق اللحم أو الدجاج الجاهز ابتعاد عن المكونات الغنية بالمواد الحافظة ويمكن إعدادها بالمنزل أو الاكتفاء باستخدام المرق اللحم أو الدجاج.
