شارك المقالة مع أصدقائك
الأطعمه هى ما يتواجد دائما فى حياتنا 3 مرات فى اليوم إفطار وغذاء وعشاء ولهذا نهتم به وبما نتناوله ليكون دائما سفرتنا مبهجة وايضا مفيده وصحيةاليوم نقدم أشهى الوصفات وأطعمها على الإطلاق تابعونا لكل جديد فقط وحصري على موقع ويكي العربي .
المقادير – سلطة المعكرونة الباردة
- 500 غ معكرونة بينه
- 50 غ أوراق جرجير مفرومة بشكل خشن
- 1 حبة خيار صغيرة مقطعة إلى قطع بقياس 3 سم
- 200 غ بندورة صغيرة مقطعة إلى أنصاف
- 200 غ جبنة الموزاريلا مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 1 حبة بصل مفرومة بشكل ناعم
- 2 ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم
- 1 ملعقة طعام خردل
- 2 ملعقة طعام خل التفاح
- 7 ملاعق طعام زيت زيتون
- فلفل أبيض حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير – سلطة المعكرونة الباردة
- نطهو المعكرونة في ماء مملح يغلي حتى تصبح ألدينته. نصفي المعكرونة من الماء ونصب عليها ماء بارد.
- نضع المعكرونة في وعاء كبير ونضيف ملعقة زيت زيتون.
- نضيف الخيار إلى المعكرونة مع البندورة وجبنة الموزاريلا وأوراق الجرجير.
- نخفق الخردل والخل والملح والفلفل والبصل والبقدونس وما تبقى من زيت الزيتون في وعاء صغير. نصب الصلصة فوق السلطة ونقلّبها برفق.
