شارك المقالة مع أصدقائك
النباتات والأعشاب الطبيه متعدده الفوائد ولها خصائص عديده منها ما يفيد البشره ومنها ما يفيد الشعر ومنها مايفيد المعده الوصفات عديده واليوم معنا فى موقع ويكي العربي نقدم لكم متابعينا العديد من المقالات المفيده فى عالم النباتات الطبيه فتابعونا.
- ذكرت دراسة مِخبرية من جامعة أوديني حول تأثير أنواع متعددة من الزيوت الأساسية التي تدخل في تركيب الزعتر في تثبيط نمو البكتيريا، وقد ظهر أنّ الزيوت العطرية للزعتر تمتلك نشاطاً كابحاً لنمو البكتيريا (بالإنجليزية: Bacteriostatic)، كما لوحظ أنّ الزيوت المُستخلصة من الزهرة الكاملة للزعتر تمتلك أعلى تأثيرٍ في ذلك.[١١] كما أنّ هناك دراسات أولية أجريت على الدجاج ونشرت في مجلة Scientific Reports عام 2017 حول تأثيرِ مركب الثيمول ومركب يُدعى بـ Carvacrol واللذان يُعدّان أبرز المركبات في مستخلص الزيت العطريّ للزعتر، ولوحظ أنّ إعطاءهما على شكل مُكمّل غذائي للدجاج الذي يعاني من أحد أنواع البكتيريا المُسماة بالمطثية الحاطمة (بالإنجليزية: Clostridium perfringens) مدة 14 إلى 20 يوماً يقلل من العدوى، والالتهابات المعوية التي تسببها بعض أنواع البكتيريا، مثل: الكلوستريديوم (بالإنجليزية: Clostridium)، كما يُقلل من معدل الوفاة الناجمة عنها، لكن ما تزال هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات لتأكد من فعاليتها لدى البشر في القضاء على هذا النوع من البكتيريا.[١٢]
- كما لوحظ بحسب دراسة أولية أجريت على الفئران ونشرت في مجلة Memórias do Instituto Oswaldo Cruz عام 2015 أنّ إعطائها لـ 500 مليغرامٍ من مُستخلص الزعتر مع مُكونٍ آخر يمتلك تأثيراً جيداً في التخفيف من عدوى الدودة الشعرينة الحلزونية (الاسم العلمي: Trichinella spiralis).[١٣]
- ذكرت دراسةٌ من جامعة وودج نُشرت عام 2019 حول علاقة الزيت العطري للزعتر بتثبيط تراكم فطر المبيضة البيضاء (بالإنجليزية: Candida spp) التي ترتبط بالتسمم الغذائي، ولوحظ أنّ التركيز المنخفض لهذا الزيت يقلل من عدد الفطريات المتراكمة بنسبة 63.2–73.7%، وبالتالي فإنّه يمكن استخدامه في خفض فطر المبيضة البيضاء المجهريّة.[١٤]
- وللاطّلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد الزعتر للمعدة والأمعاء يمكنك قراءة مقال فوائد الزعتر للبطن.
- أشارت دراسة نشرت في مجلة Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria عام 2012 أنّ الخصائص المضادة للأكسدة بما في ذلك ارتفاع محتوى البوليفينول في مستخلص الكحول الميثيلي للزعتر قد يساهم في المحافظة على خصائص زيت دوار الشمس، حيث إنّ تأكسد الدهون يُعدُّ من المشاكل الخطيرة التي تحدث أثناء معالجة الأغذية، وقد تؤدي إلى فقدان الأطعمة لقيمتها الغذائية، وجودتها، وسلامة استهلاكها، وثباتها
