أشهي المأكولات علي مستوي العالم نقدمها لكم من خلال موقعنا ويكي العربي، آملين أن تنال الوصفات التي يقدمها الموقع إعجابكم، سنتعرف اليوم علي الكثير من الوصفات الشهية التي لها مذاق مميز ورائع، تابعوا معنا وصفاتنا لأكلات لذيذة وصحية تناسب جميع الفئات العمرية.
المكونات
نصف كيلو من كبد الدجاج.
كوب من الطماطم الكرزية المقطعة أنصاف.
حبة من البصل المفروم.
نصف كوب من أوراق الريحان.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من الزبدة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من البهارات السبعة.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقة الإعداد
قومي بتسخين مقلاة على نار عالية.
أضيفي الكبدة إليها بدون زيت حتى تأخذ الصدمة.
ثم أضيفي إليها الزبدة والزيت والبصل والبهارات والملح والفلفل الأسود والكمون وقلبيها لمدة 5 دقائق.
بعد ذلك أضيفي إليهم الطماطم وعصير الليمون وقلبيها لمدة 5 دقائق أخرى.
وفي النهاية ارفعي المقلاة من على النار ووزعي أوراق الريحان فوقها وقدميها ساخنة مع الخبز المحمص أو الأرز الأبيض.
