الوجبات الرمضانية تمتاز بمذاقها الرائع وتنوع قيمتها الغذائية، من خلال موقع ويكي العربي نقدم لكم مجموعة من المأكولات الشهية التي يمكن تطبيقها علي وجبات السحور أو الافطار حسب الرغبة.
المقادير
عدد 4 بيضات
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
معلقة سمن
ربع كوب حليب كامل الدسم
وفلفل اسود وكمون
اضربي البيض جيداً بشوكة مع الحليب والتوابل.
في طاسة متوسطة ضعي السمن.
ضعي البيض في الطاسة وراقبية على درجة حرارة متوسطة مع هز الطاسة من حين لأخر.
قبل أكتمال النضج وزعي الجبن الشيدر في جميع أنحاء الطاسة
لا داعي لوضع الملح حيث يمكنك الاكتفاء بملوحة الجبن مع البيض
وضع الحليب في البيض عند الخفق يجعل البيض غنياً وطرياً اثناء الأكل.
طريقة عمل البطاطس الكروكيت لسحور 15 رمضان
المقادير
4 حبات بطاطس متوسطة مسلوقة جيداً
ربع كوب جبن شيدر أو رومي مبشور
بقسماط ناعم
فلفل وجوز الطيب وكمون
طريقة عمل البطاطس الكروكيت
قومي بهرس البطاطس جيداً مع الجبن والتوابل
ابدأي بعمل كرات من البطاطس المهروسة بمعلقة أو بيديكي
اغمريها من جميع الجوانب بالبقسماط الناعم
ضعيها لمدة ساعة في الفريزر حتى تتماسك جيداً
في زيت غزير وعلى نار عالية قومي بتحميرها جيداً
طريقة عمل بطاطس كروكيت
