الغذاء من أهم اساس الحياة الصحية السليمة التى يترتب عليها المضى الى الامام فى تنمية العقول والمفاهيم الصحية والغذاء السليم والصحى الواجب تناوله فى حياتنا اليومية اليوم فى موقع ويكي العربي نقدم لكم باقه متنوعة من المقالات المتميزة فى الغذاء الصحى السليم فتابعونا
يوجد حول العالم أكثر من 30 صنف من أصناف التمور التي يتم إنتاج أغلبها في المنطقة العربية وخاصة في الخليج العربي كالسعودية، وفيما يلي بعض من أنواعها:
تمر العجوة: وهو من أشهر أصناف التمور عالميًا والأكثرها مبيعًا، يخلط بين الليونة والجفاف، كما يتميز بحلاوته الشديدة، وهو الصنف الذي وردت في فوائده الأحاديث النبوية الشريفة نظرًا لمخزونه العالي من العناصر المغذية للجسم.
تمر الصفاوي: يقترب طعمه من تمر العجوة إلا أنه يمتاز بلونه شديد السواد وملمسه الناعم وحجمه المتوسط، وهذا التمر متوفر كثيرًا في الأسواق نظرًا لأن شجرته سخية وإنتاجه وفير عمومًا، وهو متوفر في المنطقة العربية بكثرة وخاصة في المدينة المنورة في السعودية.
تمر البرحي: وهو من التمور المفضلة لدى الكثيرين ويمتاز بلونه الأصفر المخلوط بالعسلي، ومذاقة الشهي وليونته وحلاوته، وهو من أكثر أصناف التمور فائدة للجهاز الهضمي، حيث أنه يساعد على تحسين عملية الهضم، لذا ينصح بتناوله بعد الطعام ليسهل عملية الهضم ويريح من مشاكل الإنتفاخ والعسر.
تمر الصقعي: وهو من أصناف التمور المشهورة والمتداولة بين الناس، يمزج بين اللونين الأحمر والأصفر، بحيث يكون رأس الحبة ذو لون أصفر أو ذهبي وجسمها باللون الأحمر، وغالبًا ما يتم تقديمه محشوًا بالمكسرات ومرشوشًا بالهيل في المناسبات المختلفة لدى الناس.
تمر الخضري: وهو أيضًا من أصناف التمور ذات الجودة العالية وكثرة التوفر والإنتاج في جميع الأسواق العربية والعالمية، حيث تنتج النخلة الواحدة منه ما يقارب 360 كيلو، كما يمتاز بجودته وكبر حجمه ولونه الأسود الذي لا يتغير مع الوقت، كما أنه غالبًا ما يكون ذو حلاوة معتدلة أو منخفضة نسبيًا مقارنة بالأصناف الأخرى لذا ينصح به لمرضى السكري، إضافة إلى أن تمر الخضري يتفوق عن غيره بقدرته على البقاء طويلًا دون تضرر أو تلف فهو مقاوم للحرارة والرطوبة بشكلٍ كبير، ولا يتغير طعمه مع طول التخزين.
تمر المجدول:ويعرف هذا النوع ب”ملكة التمر” وذلك لما يمتاز به من جودة عالية وشكل محبب وملمس ناعم، إضافة إلى حجمه الكبير والواضح وطعمه الحلو، كما يمتاز هذا التمر بتوفره على مدار العام، وإمكانية استخدامه في تحضير العصائر المختلفة.
تمر السكري: وهو معروف بمذاقه شديد الحلاوة وقوامه الهش اللين، يتوافر ويزرع بكثافة في منطقة القصيم في السعودية، وهو ذو لون ذهبي مميز، يتميز بفوائده العظيمة للجسم وفي مقدمتها منع تسوس الأسنان وخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
تمر العنبرة: ويطلق عليه أيضًا “تمر الملوك” وذلك لأنه من أغلى أصناف التمور في العالم، وهو يمتاز بحجمه الكبير وشكله القريب من المستطيل وصغر حجم عجمته ولونه الذي يميل في الغالب إلى اللون الأحمر، حلاوته شديدة، وتوفره قليل في الأسواق لندرة إنتاجه، لذا يتم تبادله بين بعض الناس كنوع من الهدايا نظرًا لندرة وجوده وارتفاع أثمانه وجودته وحلاوة طعمه وفوائده الغنية.
