أهمية البروتينات ومصادرها وكل ما يتعلق بهاالبروتين Protein من أهم العناصر الغذائية للجسم خصوصًا أن الأحماض الأمينية التي نحصل عليها من البروتينات لا يمكن للجسم تركيبها وحده أهمية البروتينات للرياضيين والجميع بنفس الوقت فى موقع ويكي العربي نقدم اليوم لكم باقه مميزة من المقالات المهمة التى تفيد الجسم لبناء سليم وصحي فتابعونا
سواء كنت ترغب في إنقاص الوزن أو اكتسابه، فإن اتباع نظام غذائي يحتوي على كمية كافية من البروتين هو الأساس.
ولكن هل هناك وقت مثالي لاستهلاك البروتين؟ في حين أن الوصول إلى المدخول اليومي الإجمالي هو الأكثر أهمية، تشير الأبحاث إلى أن توقيت البروتين يمكن أن يحدث فرقًا.
لقد أظهرت العديد من الدراسات أن البروتينات المستهلكة قبل النوم يمكن أن تعزز بالفعل نمو العضلات.
العلم وراء هذه النظرية
يوفر البروتين الأحماض الأمينية التي تبني العضلات. تعمل العضلات على إصلاح نفسها وتنمو أثناء النوم. حيث يرتفع هرمون النمو خلال هذا الوقت، مما يعزز نمو العضلات ويقلل من الدهون.
أظهرت الدراسات أنه إذا كنت تستهلك كمية كبيرة من البروتين قبل النوم مباشرة، فسوف تستفيد استفادة كاملة من هذا الارتفاع في هرمون النمو وتعظيم مكاسب العضلات.
ومع ذلك، تناول البروتين ونمو العضلات قبل النوم يمكن أن يزيد بشكل حاد MPS [تخليق البروتين العضلي] ومعدل التمثيل الغذائي طوال الليل. لذلك يوصي البعض بتناول البروتين ليلا للرياضيين الذين يتدربون في الصباح الباكر دون تناول الطعام، أو في المساء بعد العشاء.
وبشكل مختلف بمقارنة الوجبات الخفيفة من الكربوهيدرات مقابل الوجبات الخفيفة البروتينية قبل النوم، فإن مجموعة البروتينات قد حسنت عملية التمثيل الغذائي.
هل هذا مناسب للجميع؟
اكتشفت دراسة أن تناول بروتين الكازين يعطي توازنًا إيجابيًا للبروتين في الجسم بالكامل طوال الليل. وهذا يعني أن البروتين الغذائي قبل النوم يعزز نمو العضلات، حتى لدى الأشخاص الأكبر سنًا والأقل نشاطًا.
ومع ذلك، يُظهر أن تناول وجبة خفيفة قبل النوم يزيد من مستويات الأنسولين في صباح اليوم التالي عند الأفراد الذين يعانون من قلة الحركة وزيادة الوزن. ينطبق هذا على كل من البروتينات والكربوهيدرات. لذلك، فإن فوائد وجبة خفيفة من البروتين قبل النوم يمكن رؤيتها بشكل أفضل في:
الرياضيين، أو المتمرنين يوميًا.
أو كبار السن.
البروتين والعضلات
اقرأ أيضًا:
ما هو أفضل وقت لتناول البروتين؟
ما يجب أن تأكل؟
إذا كنت ترغب في تعزيز نمو العضلات أثناء النوم، فيجب أن يسعى الشخص البالغ للحصول على شيء يحتوي على حوالي 10 إلى 20 جرامًا من البروتين.
