شارك المقالة مع أصدقائك
المعجنات من الأطعمة المحببه الجميله لدى الجميع مثل البيتزا والفطائر وانواع الخبز و المخبوزات المتنوعة اليوم نقدم لكم متابعين موقع ويكي العربي باقه متنوعة من المخبوزات والمعجنات الجميله والبسيطة والسهله والمناسبه للجميع فتابعونا .
من انواع البيتزا بيتزا السجق مع الشيف أميرة شنب
المكونات:
- عجينة البيتزا
- صلصة بيتزا
- سجق بلدي
- فلفل الوان حلقات
- زعتر طازج
- بصل شرائح
- زيتون شرائح
التحضير:
- احضري طاسة علي النار وقومي بوضع فيها السجق المقطع وقومي بتشويحة بدون اي مواد دهنية ثم أضيفي فوقه البصل مع التقليب مع السجق جيدا.
- أضيفي الملح والفلفل الاسود والزعتر ثم قومي بتقليبهم مع السجق علي النار والبصل جيدا حتي يمتزجوا معا ويبدأ السجق بالسواء.
- احضري صينية فرن وقومي برش في الصينية رشة من الزيت وقومي بدهانها به ثم قومي بوضع عجينة البيتزا المفرودة ثم قومي بوضع صوص البيتزا علي الوش.
- قومي الان برش الجبنة الموتزاريلا علي الصلصة ثم قومي بوضع خليط السجق من الطاسة علي الوش مع توزيعه جيدا علي الوش.
- قومي الان بوضع فوقهم بعض الخضار من الفلفل الالوان والبصل ثم ادخليها الفرن واتركيها لتستوي جيدا ثم اخرجيها من الفرن وضعيها في أطباق التقديم وبالهناء
