بذور الكتان لفقدان الوزن

بذور الكتان

الكتان هو نبات سنوي  تتميز ببذورها البيضاوية البنية ،  ويستخدم بذور الكتان منذ العصور القديمة في العديد من الأغراض العلاجية ، بالإضافة إلى استخدامه كغذاء ،  وتحمل هذه البذور العديد من الفوائد الصحية عند إضافتها إلى نظام غذائي بشري.  أصبح استخدام بذور الكتان الآن شائعًا بين الناس للمساعدة في إنقاص الوزن وعلاج السمنة ، وعلى الرغم من المبالغة المحيطة بتأثير هذا الاستخدام لبذور الكتان من قبل عامة الناس ، إلا أنه قد يكون له آثار مفيدة. في هذه المقالة ، نوضح بالتفصيل أهمية فقدان بذور الكتان.

طريقة استعمال بذور الكتان لتخفيف الوزن

تجدر الإشارة إلى أن فقدان الوزن يتطلب أسلوب حياة صحي يتضمن نظامًا غذائيًا صحيًا ، ويرفع مستوى النشاط البدني وعلاج السلوكيات الغذائية الخاطئة ، ويجب الإشارة إلى أنه لا يوجد حل سحري لفقدان الوزن ، لكن من الجيد دعمه نظام صحي لفقدان الوزن مع بعض الإضافات ، مثل استخدام بذور الكتان طالما أن الشخص يعرف أنه لا يعمل بمفرده لعلاج زيادة الوزن ، وطالما أنه يستخدم بكميات مناسبة بعد استشارة الطبيب والتأكد من أنه لا يتعارض مع الحالة الصحية للشخص أو أي من الأدوية التي يتناولها إن وجدت.

عند الحديث عن بذور الكتان وفقدان الوزن الذي يمكن أن يسببه ، ليس هناك الكثير مما يجب ذكره ، نظرًا للاختلاف في رأي العلم حول مدى فعاليته وتأثيره على فقدان الوزن ، حيث يمكن أن يكون لبذور الكتان دورًا في فقدان الوزن بسبب تأثيره على الشبع وكمية الطعام التي يتم تناولها ، وجدت إحدى الدراسات أن تناول بذور الكتان قبل الوجبات يقلل من كمية الطعام الذي يتم تناوله ،

ووجدت دراسة أخرى أن تناول مشروب يحتوي على 2.5 جرام من ألياف الكتان يساعد على تناول كميات أقل من الطعام ويزيد من مدة الشعور بالشبع بعد الوجبات ، وأن احتواء بذور الكتان على ألياف مذابة في الماء يقلل من سرعة الماكينة. الجمع وامتصاص ، رفع مستويات الجلوكوز ، والأنسولين في الدم ، مما يقلل من تراكم الدهون في الجسم.

ملعقة كبيرة من بذور الكتان تحتوي على 2 غرام من الألياف الغذائية . 

يمكن أن يلعب حمض ألفا لينولينيك دورًا في محاربة السمنة بسبب تأثيره على زيادة مستوى الأديبونيكتين في الجسم ، الذي يرتبط مستواه عكسيًا بنسبة الدهون في الجسم ،  وتحتوي ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة على 1.6 غرام من هذا الحمض.

بشكل عام ، الوجبات الغذائية التي تحتوي على كميات عالية من الألياف الغذائية تسهم في فقدان الوزن بسبب تأثيره في تقليل كمية الطعام الذي يتم تناوله وزيادة مدة الشبع ، وبذور الكتان هي مصدر جيد للألياف الغذائية.

كيفية استخدام بذور الكتان لفقدان الوزن

لا يوجد وصفة طبية محددة لاستخدام بذور الكتان لفقدان الوزن ، ولكن هناك مبادئ توجيهية عامة لتناول بذور الكتان لضمان حصولك على فوائده وتجنب سميته. تتضمن هذه الإرشادات ما يلي:

يجب أن تستهلك بذور الكتان الأرضي بدلاً من أكلها بالكامل ، لأن الجهاز الهضمي لا يستطيع هضم البذور الكاملة ويمر عبر الجهاز الهضمي ويخرج دون تغيير ، وبالتالي لا يحصل البشر بهذه الطريقة على كل فوائده ،  ويجب أن تُطهى البذور وألا تؤكل نيئة ؛ لذا احرصي على عدم تناول بذور الكتان غير الناضجة ، لأن هذه الأشكال يمكن أن تكون سامة ،  ويمكن إضافة بذور الكتان المطحون إلى السلع المخبوزة ، والحساء ، وأطباق الطعام المختلفة مثل أطباق اللحوم والدجاج ،  ويمكن أيضًا تناولها بعد نقعها في الماء  قبل وجبات الطعام للحصول على تأثيرها على تقليل مستوى الشهية . 

من الأفضل شراء بذور الكتان الكاملة لأن عمرها الافتراضي أطول بكثير من بذور الأرض التي يسهل تأكسدها وزنكها ، ويفضل إبقاؤها في الثلاجة أو في مكان جاف  بعيدًا عن الضوء والحرارة ،  وعند الاستخدام ، يتم طحن الكمية المطلوبة ، ولكن إذا تم شراء البذور المسحوقة ، فيجب حفظها في الثلاجة. 

تجنب تناول بذور الكتان بجرعات كبيرة من قبل النساء الحوامل لأنها يمكن أن تحمل تأثيرات مشابهة للإستروجين ، والتي يمكن أن تضر بالحمل ، حيث لا توجد معلومات كافية عن تأثيره على الأطفال الرضع عندما تتناوله الأم ، وبالتالي يجب تجنبه من خلال إرضاع النساء مثل أيضا، وينبغي تجنبها في بعض الحالات، مثل مرض السكري ، وعرقلة أي جزء من الجهاز الهضمي، اضطرابات النزيف، والسرطان حساس، وأمراض الهرمونات وفي حالات السكري والضغط ومكافحة الدم – تخثر الأدوية