أهمية البروتينات ومصادرها وكل ما يتعلق بهاالبروتين Protein من أهم العناصر الغذائية للجسم خصوصًا أن الأحماض الأمينية التي نحصل عليها من البروتينات لا يمكن للجسم تركيبها وحده أهمية البروتينات للرياضيين والجميع بنفس الوقت فى موقع ويكي العربي نقدم اليوم لكم باقه مميزة من المقالات المهمة التى تفيد الجسم لبناء سليم وصحي فتابعونا
يمكن تقسيم الألياف الغذائية إلى فئتين رئيسيتين – قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. تعمل الألياف غير القابلة للذوبان في الغالب كعامل منتفخ للمساعدة في تحريك البراز عبر الأمعاء. وفي الوقت نفسه، تعتبر الألياف القابلة للذوبان مسؤولة عن العديد من فوائد الألياف، مثل خفض الكوليسترول وتقليل الشهية.
لقد وجدت العديد من الدراسات صلة بين تناول الألياف القابلة للذوبان وزيادة حساسية الأنسولين. على سبيل المثال، وجدت دراسة شملت 264 امرأة أن أولئك الذين تناولوا المزيد من الألياف القابلة للذوبان لديهم مستويات أقل بكثير من مقاومة الأنسولين.
تساعد الألياف القابلة للذوبان أيضًا في تغذية البكتيريا الصديقة في أمعائك، والتي تم ربطها بزيادة حساسية الأنسولين. تشمل الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان البقوليات ودقيق الشوفان وبذور الكتان والخضروات مثل براعم بروكسل والفواكه مثل البرتقال.
تناول الألياف القابلة للذوبان فوائد صحية عديدة وقد ارتبطت بزيادة حساسية الأنسولين. كما أنه يساعد على تغذية البكتيريا النافعة في أمعائك.
أضف المزيد من الفاكهة والخضروات الملونة إلى نظامك الغذائي
لا تعتبر الفواكه والخضروات مغذية فحسب، بل توفر أيضًا تأثيرات قوية لتعزيز الصحة. على وجه الخصوص، الفواكه والخضروات الملونة غنية بالمركبات النباتية التي لها خصائص مضادة للأكسدة. ترتبط مضادات الأكسدة بجزيئات تسمى الجذور الحرة وتحييدها، والتي يمكن أن تسبب التهابًا ضارًا في جميع أنحاء الجسم.
لقد وجدت العديد من الدراسات أن تناول نظام غذائي غني بالمركبات النباتية يرتبط بزيادة حساسية الأنسولين. عندما تقوم بتضمين الفاكهة في نظامك الغذائي، التزم بأحجام الحصص الطبيعية وحدد تناولك لقطعة واحدة في كل جلسة ولا تزيد عن حصتين في اليوم.
