شارك المقالة مع أصدقائك
هناك وصفات جديدة لمشاهير الطبخ يومياُ، نتابع معكم من خلال موقع ويكي العربي أشهي الوصفات للمشويات، والمحمر والخضروات والتيك واي وجميع الاصناف والتي تتميز بنكهه مميزة وطعم شهي، تابعوا وصفاتنا المتميزة.
طريقة عمل عجينة الزبادي القطنية
المكوّنات
- ماء – كوب
- سكر – ملعقة صغيرة
- خميرة – ملعقة كبيرة
- دقيق – 3 أكواب
- ملح – ملعقة صغيرة
- زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
- لبن زبادي – 4 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- في وعاء صغير الحجم، أخلطي نصف كوب من الماء، السكر والخميرة. اتركي الخليط جانباً حتى يتخمر.
2- في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، الملح، اللبن الزبادي والزيت.
3- قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي خليط الخميرة وكمية الماء المتبقية.
4- اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.