1- في وعاء صغير الحجم، أخلطي نصف كوب من الماء، السكر والخميرة. اتركي الخليط جانباً حتى يتخمر.
2- في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، الملح، اللبن الزبادي والزيت.
3- قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي خليط الخميرة وكمية الماء المتبقية.
4- اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.