شارك المقالة مع أصدقائك
الحلويات من أجمل وأطعم الأطعمه التى يحب تناولها الجميع وخاصه فى المناسبات السعيده والحفلات والأعياد والجاتوه متنوع ومختلف الآشكال ومتنوع فى الطعم والمذاق اليوم نقدم باقه متنوعه من أنواع الجاتوه فقط فى موقع ويكي العربي الجميل والمفيد فتابعونا.
مقادير كيك الصيامي:
- 125 جرام من الدقيق الأبيض المنخول
- 125 جرام من السكر المطحون ناعما
- 125 جرام من الزيت النباتى
- 10 جرام من مسحوق البيكنج باودر
- ثلاث حبات من البيض
- القليل من الفانيلا
- 20 جرام من اللبن البودر
كيفية صنع كيك الصيامي في المنزل:
- نقوم بعمل خليط من البيض والفانيلا داخل إناء عميق.
- نقوم بالخفق جيدا بالمضرب الكهربائى.
- نقوم بوضع الزيت النباتى والسكر مع الخفق حتى تمام الامتزاج.
- نقوم بعمل خليط من الدقيق والبيكنج باودر واللبن البودر ونقلبهم جيدا.
- نقوم بوضع خليط الدقيق السابق على خليط البيض والسكر بشكل تدريجى مع تقليب الخليط جيدا من الأسفل للأعلى لندخل الهواء بالخليط.
- نقوم بتوزيع الخليط السابق فى ورق الكب كيك بالصينية، مع الحرص على ترك فراغ بالورق حتى يتمدد الكيك بالورق.
- نقوم بوضع صينية الكب كيك إلى المبرد حوالي ستين دقيقة فقط.
- نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة متوسطة قبل إزالة الكب كيك من المبرد بحوالى خمسة عشر دقيقة.
- نزيل صينية الكب كيك من المبرد.
- نضع الكبك كيك بالفرن المشتعل لمدة لا تزيد عن خمسة عشر دقيقة.
- بعد تمام نضج الكب كيك، نقوم بإزالته من الفرن، ثم نبدأ بتجميل الكب كيك بواسطة وضع القليل من الشيكولاتة أو الكريمة على سطح الكب الكيك.
