طريقة عمل دجاج بالزبدة السهله

المعجنات والحلويات و المشويات والمقرمشات و المحاشي  والطواجن والصواني و الأطعمة المحببه الجميله لدى الجميع الوصفات العالمية والحلويات الشرقية والحلويات الغربية المتنوعة المتميزة والمنتشرة فى عالمنا العربى والعالمي بكل انواعه واختلافه وتفاصيله اليوم نقدم لكم متابعين موقع ويكي العربي باقه متنوعة من الأطعمة المتنوعة و الجميله والبسيطة والسهله والمناسبه للجميع فتابعونا.

طريقة عمل دجاج بالزبدة السهله

مقادير طريقة عمل دجاج بالزبدة:

• نصف كيلو صدور فراخ
• معلقة من النشا
• كوب من الزبادي
• زبدة
• نصف كوب كسبرة
• فلفل أخضر
• فلفل أحمر
• طماطم
• بصل
• ثوم مفروم
• جنزبيل
• كاجو

تحضير طريقة عمل دجاج بالزبدة:

1. احضري ووك علي النار وقومي بوضع فيها 3 معالق من الزيت حتي يسخن ثم قومي بوضع البصل المكعبات ثم قومي بالتقليب علي النار قليلا واتركيه حتي يتشوح.
2. احضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها مكعبات الدجاج وفوقها النشا والثوم المفروم والجنزبيل المفروم والملح مع التقليب جيدا ثم قومي بتركها حتي تتبل جيدا.
3. أضيفي الان الثوم المفروم والجنزبيل مع التقليب علي النار ثم اضيفي قرن الفلفل الاخضر والأحمر والطماطم مع التقليب علي النار ورشة من الشطة مع التقليب مرة أخري.
4. أضيفي الان الكمون والكاجو والزبادي مع التقليب علي النار مرة أخري ثم اضيفي الكزبرة الخضراء والملح وقومي بالتقليب مرة أخري.
5. استمري في تقليب الخضروات مع التتبيلات علي النار حتي تتشوح معا جيدا ثم ارفعيها من علي النار وضعيها في بولة جانبا واتركيها حتي تبرد قليلا ثم قومي بوضعها في الخلاط وقومي بضربهم جيدا في الخلاط.
6. قومي بوضع الدجاج في ووك مكان تشويح الخضروات وقومي بالتقليب علي النار بإستمرار حتي تتشوح الدجاج جيدا علي النار ثم قومي بصب الخليط من الخلاط فوق الدجاج في الووك.
7. قومي بإضافة القليل من الماء فوق الدجاج ثم قومي بتغطية الووك واتركيها علي النار حتي تستوي الدجاج لمدة 5 دقائق علي النار.
8. قومي بصب الدجاج بالزبدة في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.