1- في قدر على نار متوسطة، ضعي البطاطس، الزيت، عصير الليمون الحامض، دبس الرمان، البقدونس ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا.
2- قلبي المكونات حتى تتداخل ثم أغمري المكونات بالماء.
3- عند غليان الخليط، غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
4- أسكبي البطاطس في طبق وقدميه على سفرتك.