عشاق أوريو ، تلبية الحلوى المفضلة الجديدة الخاصة بك. كرات الكوكي هذه هي الكمأ بشكل أساسي . أنت ببساطة تسحق Oreos (نحن نحب استخدام معالج الطعام ولكن كيس Ziploc القديم ودبوس التدحرج يعملان بالتأكيد) ، وخلطهما مع الجبن الكريمي ، ثم غمر تلك الكرات في الشوكولاتة المذابة .لا يوجد حد لما يمكنك إضافته إلى فريتاتا. إنه طبق متعدد الاستخدامات يمكنه التعامل مع معظم الأشياء التي ترميها فيه.
سواء أكنت في المنزل متأخراً وجائعًا ، أو تجمع الغداء (أو الغداء!) معًا أو تحاول أن تكون مبدعًا مع بقايا الطعام الخاصة بك ، فإن frittata ستدعمك. اتبع هذا الدليل للتأكد من أنك تضع فريتاتا ذات حواف ناعمة متموجة في كل مرة.
النسب مهمة للفريتاتاس لذا احتفظ بالخلطات إلى حوالي 2 كوب و 8 بيضات + 1/3 كوب حليب + 3/4 كوب جبن. اخفقيهم معًا ، وتتبلوا بالملح والفلفل وقليل من رقائق الفلفل الأحمر ، وأنت على استعداد لبدء البناء.
قم بطهي الوظائف الإضافية. الفريتاتا هي الوسيلة المثالية لاستخدام بقايا الطعام. فريتاتا الشكر ، أي شخص ؟! إذا كنت تبدأ من الصفر مثلما نحن هنا ، فمن المهم طهي الخضروات و / أو اللحم أولاً. لقد أضفنا هنا مجموعة قاتلة من الكراث والثوم والفطر والسبانخ. قم بتشويحه حتى يصبح طريًا ، ولكن الأهم من ذلك ، حتى ينضج الماء من الفطر والسبانخ.
لا تتوقف عند الحشوة الكلاسيكية. يمكنك إضافة لحم الخنزير المقدد أو النقانق أو الطماطم الكرزية أو البروكلي أو البطاطا الحلوة أو أي شيء لديك. استمتعي بالجبن المختلف أيضًا: Gruyère أو Parmesan هما من أفضل أنواع الفطريات. الجبن الكريمي هو المفضل دائمًا في مطبخ Delish أيضًا. إذا كنت بحاجة إلى بعض الإلهام ، فجرّب Jalapeño Popper Frittata .
من لا يحب الحافة المقرمشة ؟! استخدام الحديد الزهر الساخن أو أي مقلاة ثقيلة مقاومة للفرن هو كل ما تحتاجه لتحقيق ذلك. بمجرد الانتهاء من طهي الإضافات ، اسكب البيض في المقلاة التي لا تزال ساخنة ، وانتقل إلى الفرن ، ودعه يفعل سحره. وينطبق الشيء نفسه إذا كنت تبدأ مع بقايا الطعام – فقط احصل على المقلاة لطيفة وساخنة وأضف القليل من الزيت أو الزبدة لضمان عدم التصاق أي شيء.
وقت التحضير:
0 ساعة و 15 دقيقة
الوقت الإجمالي:
1 ساعة 0 دقيقة
مكونات
الملح كوشير
1 رطل معكرونة
2 ج. صلصة البيتزا
2 ج. موزاريلا مقسمة
1 ج. بارميزان مقسمة
1/4 ج. بيبروني صغير ، وأكثر من ذلك لتتصدر
1 الفلفل الأخضر المفروم
1/4 ج. زيتون مقطع
1 ملعقة صغيرة. بهارات ايطالية
الملح كوشير
الفلفل الأسود المطحون الطازج
1 ملعقة كبيرة. بقدونس مفروم ناعم للتزيين
طريقة تحضير
يسخن الفرن إلى 350 درجة. في وعاء كبير من الماء المغلي المملح ، قم بطهي المعكرونة حتى درجة الحرارة القصوى ، حوالي 8 دقائق. استنزاف والعودة إلى وعاء.
أضيفي صلصة البيتزا ، 1 كوب موزاريلا ، 1/2 كوب بارميزان ، بيبروني ، فلفل ، زيتون ، توابل إيطالية. انقلي الخليط إلى طبق كبير للخبز. يُضاف الموزاريلا المتبقية والبارميزان ويضاف البيبروني الصغير في طبقة واحدة. تُخبز حتى تذوب الجبنة وتبدأ في التحول إلى اللون الذهبي في الأعلى ، حوالي 30 دقيقة. مقبلات مع البقدونس وخدمتها.
