الحامل تحتاج الفوائد دائما والفيتامينات المباشرة والطازجة وأحيانا لا تتوفر هذة الفيتامينات لهذا تلجيء بعض السيدات الي تناول الفيتامينات عن طريق الحبوب واليوم نتعرف علي فائدة البنجر وهو احد اهم الفيتامينات للحامل وغير الحامل تابعونا بموقع ويكي العربي..
فوائد عصير البنجر للحامل، نبات البنجر من الأعشاب الحولية والتي تنتمي لفصيلةً السرمقيات، حيث أنه يتميز بأوراقه الخضراء اللون المائلة إلى اللون الأحمر والتي تكون على شكل قلب، كما يتميز نبات البنجر بتكوين طبقات مُتدرجة اللون ما بين الغامق والفاتح ويتم حصاد زراعة البنجر بعدما يُصبح حجم الثمار مُناسباً، ويُعد البنجر من أفضل مُضادات الأكسدة نظراً لاحتوائه على مادة البيتاسيانين الهامة لصحة القلب.
وهذا ما يجعل لون الثمرة يتدرج من اللون الأحمر أو اللون البنفسجي الغامق إلى الأحمر الفاتح لوجود تلك المادة، وتوجد أنواع أخرى من نبات البنجر تم تعديلها وراثياً منها اللون الأبيض أو الأحمر المليء بخطوط بيضاء، ويحتوي البنجر على الكثير من الفوائد الغنية واللازمة للجسم وبخاصة للحامل وذلك ما سوف نتعرف عليه في مقالنا اليوم.
محتوى المقالة
القيمة الغذائية لنبات البنجر
يحتوي البنجر على مجموعة من العناصر الغذائية التي لها قيمة عالية في المحافظة على صحةً الجسم بوجه عام ومن أهم هذه العناصر الغذائية ما يلي:
- الألياف من أكثر ما يتوفر داخل البنجر حيث أن تناول البنجر نيئ بدون طهي يعمل على إعطاء الجسم الاحتياج اليومي والمطلوب من الألياف الغذائية اللازمة، كما أنها هامة لصحة المعدة والأمعاء والجهاز الهضمي بالإضافة إلى أن الألياف الغذائية تُفيد في إنقاص الوزن، وذلك من خلال الإحساس بالامتلاء ما يؤدي إلى خفض السعرات الحرارية التي يتم تناولها خلال اليوم.
- يحتوي البنجر على عناصر كيميائية تجعله مميزاً في لونه ومذاقه، كما يعمل على تحفيز الجهاز المناعي والحد من الإجهاد والالتهابات لما يحتويه على مادة بيتالين المُضادة للالتهابات والأكسدة، كذلك يُعد مصدر هام للنترات التي تُعزز من صحة الجسم ما يساعد على تحسين وظائف الجهاز الرئوي وتقوية انقباضات العضلات.
- يحتوي أيضًا على الفولات وهذه تُعد من مصادر حمض الفوليك الذي يقي من الإصابة بأمراض التشوهات الخلقية وأمراض السرطان، كما تساهم في الحد من الإصابة بنوبات القلب علاوة على أهمية الفولات خلال أشهر الحمل الأولى.
- يوجد في نبات البنجر عناصر غذائية أخرى تتمثل في البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون، الكالسيوم، الحديد، الفسفور، الماغنسيوم، البوتاسيوم، الصوديوم، فيتامين سي، السيلينوم، والكاروتين.
فوائد عصير البنجر للحامل
يشتمل البنجر على الكثير من الفوائد الضرورية للجسم وبشكل كبير للحامل، فهو يحتوي على عنصري الحديد والفولات الهامان في فترة الحمل وتكوين الجنين، ويتم تناول البنجر بأكثر من طريقة كأكله نيئاً أو مطهو أو في أطباق السلطة وكذلك يمكن تناول البنجر كعصير، ومن أهم فوائد عصير البنجر للحامل ما يلي:
- البنجر يحتوي على الفوليك اللازم لبناء الأنسجة للجنين، كما أنه هام جدا في نمو الحبل الشوكي في أول أشهر الحمل، لذلك فإن تناوله عصير في تلك الفترة يعمل على تطوير ونمو الحبل الشوكي والحد من حدوث تشوهات في النخاع الشوكي.
- يعمل عصير البنجر للحامل على تعزيز جهاز المناعة والإبقاء عليه في مأمن من التعرض للأمراض والعدوى، فهو يحمل خواص مُضادة للأكسدة تساعد على تعزيز المناعة بشكل كبير.
- يُفيد في تقليل هشاشة العظام وذلك لاحتوائه على الكالسيوم والسيليكا، وتناول عصير البنجر في أشهر الحمل يحد من خطر الإصابة بتهشش العظام والأسنان ما يحافظ على معدل الكالسيوم في الجسم.
- يساعد على تنظيم عملية الأيض فهو مصدر جيد للبوتاسيوم، وأخذ كوب من عصير البنجر يعمل على ضبط مستوى الأيض في فترة الحمل ما يؤدي إلى المحافظة على معدل ضغط الدم للحامل.
فوائد أخرى لعصير البنجر للحامل
- يساهم في منع ألم المفاصل وحدوث تورم القدمين، حيث يعمل كمُضاد قوي يمنع الالتهابات المؤدية لحدوث تلك الآلام.
- يُفيد عصير البنجر للحامل على تنقية الدم ومنع الإصابة بأي عدوى تنتقل للجنين، وأيضًا يُعزز قدرة الجسم على التحمل ومواجهة ألم الولادة.
- يساعد على التحكم في معدلات السكر داخل الجسم، فهو يحتوي على مكونات قليلة من السكر ومن ثم فإن تحويل السكر تأخذ وقت طويل لذلك فتناوله عصير يساهم في استقرار نسبة السكر في الدم.
- يساعد على نمو صحي وسليم للجنين وذلك لاحتوائه على فيتامينات أ وهاء.
- يساعد تناول عصير البنجر للحامل على تحسين عملية الهضم، ومن ثم يقلل من اضطرابات المعدة والعمل على تنظيم حركة والأمعاء مما يمنع حدوث حالات الإمساك.
ولكن قبل البدء في تناول البنجر لابد من استشارة طبيبك الخاص حتى يقوم بتحديد الكمية المناسبة للحالة، والفترة الواجب مراعاتها عند تناول عصير البنجر حتى لا تتعرض السيدة الحامل لأي آثار جانبية نتيجة للاستهلاك المُتزايد عن الطبيعي.
الآثار الجانبية لتناول عصير البنجر للحامل
بالرغم من وجود الكثير من الفوائد في عصير البنجر أثناء فترة الحمل، إلا أن هناك عدد من الآثار الجانبية التي تحدث بسبب الإفراط في تناول البنجر والتي منها:
- مادة البيتين التي توجد في البنجر قد تؤدي إلى الشعور بالتقيؤ بالغثيان وحدوث إسهال، ومشكلات أخرى في الجهاز الهضمي.
- قد تتسبب النترات الموجودة في البنجر لحدوث الإحساس بالضعف خلال مدة الحمل.
- أحيانًا يحدث شلل مُؤقت في الأحبال الصوتية عند تناول عصير البنجر.
- الإفراط في تناول كمية من البنجر للحامل يؤدي إلى تغير لون البول والبراز.
- تزايد معدلات الأكسالات داخل البنجر قد يتسبب في حدوث تراكم الحصوات على الكُلى.
فوائد البنجر للجسم
- يُساعد تناول البنجر أياً كانت طريقة تناوله على رفع مستوى الهيموجلوبين في الدم بشكل ملحوظ، مما يقلل من خطر الإصابة بالأنيميا.
- يوجد قدر كبير من الحديد في البنجر مما يعمل على ارتفاع كريات الدم الحمراء وتطوير خلايا الدم الحمراء والعناصر الأساسية للجسم.
- يعمل البنجر على تزويد الجسم بالمعادن والفيتامينات اللازمة للدورة الدموية والجهاز العصبي.
- يزيد من نسبة الأكسجين النقي وتحسين أداء الرئة في قدرتها على التنفس بشكل جيد.
- يُساعد على فتح شهية الأشخاص الغير مُقبلين على تناول الوجبات الغذائية بشكل مُنتظم خلال اليوم.
- عُصارة البنجر من أفضل المحاليل المُساعدة على ترسيب الكالسيوم، فهي تعمل على مُعالجة زيادة ضغط الدم وحدوث الاضطرابات القلبية وأمراض تصلب الشرايين وتوسيع الأوردة.
- إذا تم تناول البنجر بشكل مُنتظم فهو يساعد على التخلص من الإمساك وعلاج حالات البواسير.
- يعمل على الحد من تصبُغات الجلد الموجودة في الرقبة على سبيل المثال.
- يساهم في تقليل تساقط الشعر ومُحاربة القشرة.
فوائد البنجر للجسم
- يساعد على علاج ضغط الدم المنخفض وذلك بتناوله لمدة شهرين.
- يساعد على توقف الإفرازات المهبلية والنزف.
- يساعد على الوقاية من أمراض القلب وتحسين صحته، وكذلك منع تصلب الشرايين نظراً لوجود أكسيد النيتريك والذي يؤدي إلى زيادة معدل الأكسجين في الدم، ما يعمل على الحد من الإصابة بالسكتة الدماغية ونوبات القلب.
- يُفيد البنجر أيضا في تنظيم الضغط سواء المرتفع أو المنخفض.
- يقلل من مستوى الكوليسترول الغير نافع في الدم لما يحتويه على نسبة كبيرة من الألياف التي تساعد على الذوبان.
- البنجر يُعتبر مُقوي طبيعي لتحسين القدرة الجنسية لدى الزوجين.
- يساعد أيضًا على تقوية الجهاز المناعي بشكل كبير.
- أيضا يتم استخدام البنجر في حالة التخلص من الوزن الزائد والدهون، وذلك بسبب وجود الألياف الطبيعية والسعرات الحرارية القليلة، كما أنه عامل مُساعد في تخلُص الجسم من السموم والماء الزائد عن حاجة الجسم.
- يُفيد البنجر في الحفاظ على صحة البشرة ويقلل ظهور البثور، كما يقلل من وجود الخطوط الرَفيعة والتجاعيد المُبكرة.
