النباتات والأعشاب الطبيه متعدده الفوائد ولها خصائص عديده منها ما يفيد البشره ومنها ما يفيد الشعر ومنها مايفيد المعده الوصفات عديده واليوم معنا فى موقع ويكي العربي نقدم لكم متابعينا العديد من المقالات المفيده فى عالم النباتات الطبيه فتابعونا.
وما هي فوائده تنتج الحبوب المستنبتة (بالإنجليزية: Sprouted grains) من الحبوب الكاملة التي تحتوي على جنين البذرة (بالإنجليزية: Germ)، والذي يمتاز باحتوائه على زيوتٍ مركزةٍ وعناصر غذائية مهمّة لنمو الحبوب وإنباتها، ويمكن للبشر استهلاك هذه الحبوب المستنبتة بشرط إيقاف إنباتها عندما يكون الجزء النابت بطول نواة البذرة، وذلك لأنّها إذا نمت أكثر من ذلك فستبدأ باستخدام مخزون العناصر الغذائية الموجود في البذرة، ممّا يخفض قيمتها الغذائية.[٢٥] ويعتقد البعض أنّ الحبوب المستنبتة -كالشعير المستنبت- تُعدّ أطعمةً صحيّةً، كونها غنيّةً بالعديد من العناصر الغذائيّة المهمّة للجسم، ولكن ما زالت هناك حاجةٌ لإجراء الدراسات للمقارنة بين المحتوى الغذائية للحبوب العادية والمستنبتة. ويجدر التنبيه إلى أنّ إنتاج الحبوب المستنبتة يحتاج إلى درجات حرارةٍ ورطوبةٍ معينةٍ قد تكون مناسبةً لنمو بعض أنواع البكتيريا الممرضة، كالسالمونيلا، ولذلك تنصح المؤسسة العامة للغذاء والدواء بطبخ الحبوب المستنبتة قبل تناولها، وعدم استخدامها نيئةً للحامل أو الأطفال، أو كبار السن، أو أيِّ شخصٍ يعاني من ضعفٍ في جهاز المناعة.[٢٥] خبز الشعير وفوائده كما ذُكر سابقاً تُعدّ حبوب الشعير الكاملة قليلة السعرات والدهون، وغنيّةً بمضادات الأكسدة، وعليه فإنّ الخبز المصنوع منها يُعدّ مغذياً ويمدّ الجسم بالعديد من العناصر الغذائية، وقد يكون بديلاً جيداً عن الخبز المصنوع من طحين القمح المكرر.[٢٦] فوائد خبز الشعير لمرضى السكر تُصنع معظم أنواع الخبز من الطحين المكرر، والذي لا يُعدّ صحيّاً، إذ إنّ هذه الأنواع ترفع مستويات السكر في الدم بشكلٍ سريع، في حين إنّ خبز الشعير يُعدّ قليل الكربوهيدرات، وغنيّاً بالألياف، ولذلك فقد يكون مفيداً أكثر من باقي أنواع الخبز التي تحتوي على الطحين المكرر.[٢٦] فوائد خبز الشعير للقولون كما ذُكر سابقاً فإنّ الشعير من الممكن أن يخفف أعراض القولون العصبي، ويمكن الرجوع لفقرة فوائد الشعير لقراءة المزيد حول ذلك.[٨] فوائد خبز الشعير للرجيم يُعدّ الشعير قليلاً بالدهون والسعرات الحرارية، وأعلى بالألياف والمعادن مقارنةً بالحبوب الكاملة الأخرى، ولذلك فإنّ تناوله ضمن نظامٍ غذائيٍّ صحي قد يكون مفيداً لخسارة الوزن.[٢٦] قهوة الشعير، وأسئلة شائعة حول فوائدها يُستخدم الشعير في بعض الأحيان لصنع بديلٍ عن القهوة يُعرف بقهوة الشعير (بالإيطالية: Caffè d’orzo)،[٢٧] وتُعدّ من المشروبات الإيطاليّة التقليديّة، وتتميّز بكونها خاليةً من الكافيين،[٢٨] وهي مشروبٌ يُصنع من حبوب الشعير المحمّصة، ولكن ليست هناك دراساتٌ علميّة توضح فوائدها، ما عدا دراسة واحد نُشرت في Journal of Agricultural and Food Chemistry عام 2006، والتي أشارت إلى خصائصها المضادّة للبكتيريا المسببة لتسوّس الأسنان.[٢٩] هل توفر قهوة الشعير فوائد للقولون ليست هناك دراسات علمية تشير إلى أنّ قهوة الشعير مفيدة للقولون. هل توفر قهوة الشعير فوائد للحامل لم تشر أي دراسةٍ إلى فوائد قهوة الشعير للحامل، كما أنّه ليست هناك دراساتٍ تؤكد سلامة استخدامها للنساء خلال فترة الحمل. هل توفر قهوة الشعير فوائد للتنحيف لم تُجر أيّ دراساتٍ تربط بين استهلاك قهوة الشعير وخسارة الوزن. هل توفر قهوة الشعير فوائد للكلى ليست هناك دراسات علمية تشير إلى أنّ قهوة الشعير مفيدة للكلى. أشكال ومنتجات أخرى للشعير يمكن الحصول على الشعير بعدة أشكال، ونذكر منها ما يأتي: شراب الشعير، أو ماء الشعير، أو مغلي الشعير. دقيق أو طحين الشعير. طحين الشعير.
