يعد تحضير الطعام لإفطار الصائم له ثواب عظيم عند الله عز وجل، فالمرأة والتي تساهم بدور أساسي وكبير في إطعام أفراد أسرتها لها فضل كبير ولها أجر عظيم بإذن الله، وبقدر إستطاعنا نساهم في وضع الوصفات والطرق المفيدة والمغذية للوجبات الهامة علي مائدة الافطار من خلال موقعنا ويكي العربي فتابعونا.
المقادير
– معكرونة : عبوة (لينغويني)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– الجمبري : 400 غراماً (مقشر ومنظف)
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– بهارات كاجون : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها ثم ضعيها في طبق جانبي، ثم أضيفي القليل من الملح والبقدونس المفروم وزيت الزيتون وحركيها.
تبلي الروبيان في طبق مع الملح والفلفل الأسود ومعجون الطماطم وبهارات الكاجون وعصير الليمون.
سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الروبيان المتبل والثوم المهروس وقلبي لمدة 10دقائق حتى يتحمر الروبيان وينضج.
ضعي المزيج فوق المكرونة المجهزة وزيني برشة بقدونس وقدميها ساخنة
