يعد تحضير الطعام لإفطار الصائم له ثواب عظيم عند الله عز وجل، فالمرأة والتي تساهم بدور أساسي وكبير في إطعام أفراد أسرتها لها فضل كبير ولها أجر عظيم بإذن الله، وبقدر إستطاعنا نساهم في وضع الوصفات والطرق المفيدة والمغذية للوجبات الهامة علي مائدة الافطار من خلال موقعنا ويكي العربي فتابعونا.
المقادير
– معكرونة : عبوة (مكرونة بنيه / أو النوع المفضل)
– لحم مفروم : 250 غراماً
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– صلصة الاسباجيتي الجاهزة : 2 كوب
– كريمة الطبخ : نصف كوب (سائلة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
– الفلفل الحار : 1 حبة
– جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
طريقة التحضير
اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها وصفيها واتركيها جانباً.
سخني مقلاة واسعة على النار المتوسطة وقلبي اللحم المفروم حتى يصبح بني اللون.
أضيفي البصل والملح والفلفل وقلبي حتى ينضج اللحم ويطرى البصل تقريباً لمدة 20 دقيقة.
أضيفي صلصة السباجيتي والكريمة وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يبدأ بالغليان ثم خففي النار واتركيه لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه عن النار.
وزعي نصف كمية المكرونة في طبق الفرن.
أضيفي نصف كمية خليط اللحم والصوص والكريمة فوق المكرونة ووزعيه.
رشي فوق اللحم نصف كمية الجبن الموزاريلا والبارميزان.
وزعي النصف الآخر من المكرونة والنصف المتبقي من اللحم والصوص وباقي كمية الجبن الموزاريلا والبارميزان.
أدخلي الطبق للفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمر.
قدميها ساخنة مع رشة بقدونس على الوجه حسب الرغبة.
