الغذاء من أهم اساس الحياة الصحية السليمة التى يترتب عليها المضى الى الامام فى تنمية العقول والمفاهيم الصحية والغذاء السليم والصحى الواجب تناوله فى حياتنا اليومية اليوم فى موقع ويكي العربي نقدم لكم باقه متنوعة من المقالات المتميزة فى الغذاء الصحى السليم فتابعونا
الملح وأضراره
الحديث عن أضرار الملح عادةً ما يكون من الأمور الهامشية لدى البعض، ربما بسبب بطء ظهور أعراض استخدام الملح بكثافةٍ في النظام الغذائي على الصحة، كما أنَّ هناك بعض الأشخاص ممَّن لا يستطيعون تناول وجباتهم إلا بوضع الكثير من الملح بنسبٍ أكبر من حاجة الجسم، ممَّا يتسبَّب في ضررٍ بالغ على المدى البعيد.
ربما يحدث هذا بسبب تأثير نمط الحياة السريع وقضاء الوقت خارج المنزل في الأنظمة الغذائية لكثيرٍ من الناس، فقد كَثُرَ الاعتماد على الأغذية السريعة أو الأطعمة المعلبة والمحفوظة التي تحتوي على الصوديوم بكمياتٍ كبيرة.
قبل الحديث عن أضرار الملح، من المفضَّل التعرُّف على ماهية الملح ودوره في الجسم، والنسب المقترحة -وفقًا للمؤشرات الطبية العالمية- للاستهلاك اليومي، بالشكل الذي يحافظ على الصحة، ولا يؤثر في الشهية بالوقت نفسه.
