شارك المقالة مع أصدقائك
المعجنات من الأطعمة المحببه الجميله لدى الجميع مثل البيتزا والفطائر وانواع الخبز و المخبوزات المتنوعة اليوم نقدم لكم متابعين موقع ويكي العربي باقه متنوعة من المخبوزات والمعجنات الجميله والبسيطة والسهله والمناسبه للجميع فتابعونا .
طريقة عمل ماك اند تشيز مع الشيف محمد حامد
مكونات ماك اند تشيز:
- كيس مكرونة بينا مسلوقة
- كوب جبن رومي مبشور
- جبنة شيدر صفراء مبشورة
- كوب جبنة شيدر حمراء مبشورة
- كوب جبنة موتزاريلا
- كوب جبنة كريمي
- كوب كريمة طهي
- زبدة
- 2 بيضة
- ملح
- فلفل أسود
التحضير:
-
- أحضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها المكرونة البينا المسلوقة ثم قومي بوضع نصف كمية الجبن من كل نوع مع تقليبهم معا جيدا.
- احضري بوله اخري وضعي فيها باقي كمية الجبن وامزجي البيض مع كريمة لباني ثم ضعيهم فوق الجبن واضيفي فوقهم الجبنة الكريمي ثم قومي بتقليبهم معا جيدا جدا حتي يمتزج كل المكونات.
- أضيفي فوقهم باقي كمية كريمة الطهي مع الاستمرار في المزج مره أخري, أضيفي الان القليل من الملح والفلفل الاسود مع التقليب مرة أخري.
- أحضري صينية فرن وقومي بدهانها بالزبدة ثم صبي فوقها بولة المكرونة بالجبن ووزعيها في الصينية جيدا.
- قومي بصب فوق المكرونة بولة الجبن كاملة علي الوش مع توزيعها في كل الجوانب ثم قومي بإدخالها الفرن واتركيها حتي تستوي في الفرن جيدا واخرجيها من الفرن بعد ان تأخذ اللون الذهبي.
- اخرجيها الان وقومي بتقطيعها مكعبات وضعيها في اطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
