شارك المقالة مع أصدقائك
المعجنات من الأطعمة المحببه الجميله لدى الجميع مثل البيتزا والفطائر وانواع الخبز و المخبوزات المتنوعة اليوم نقدم لكم متابعين موقع ويكي العربي باقه متنوعة من المخبوزات والمعجنات الجميله والبسيطة والسهله والمناسبه للجميع فتابعونا .
طريقة عمل ماك اند تشيز مع الشيف أميرة شنب
المكونات:
- جبنة شيدر مبشورة
- كريمة
- لبن
- نشا
- مكرونة قواقع مسلوقة
- بقسماط
- زبدة
- ملح
- فلفل أسود
التحضير:
-
- احضري كوباية وقومي بوضع فيه اللبن والنشا وقومي بتقليبهم معا جيدا حتي يذوب النشا في اللبن ثم قومي بوضعهم في طاسة علي النار مع الاستمرار في التقليب دون توقف.
- أضيفي الان القليل من اللبن والكريمة اللباني مع التقليب مرة أخري باستمرار واضيفي رشة من الملح والفلفل الاسود او الفلفل الابيض حسب ما تحبي مع التقليب مرة أخري.
- أضيفي الان الجبنة الشيدر المبشورة مع الإستمرار في التقليب علي النار مرة أخري حتي تسيح الجبنة في الكريمة حتي تصبح اثقل قليلا.
- أضيفي فوقها المكرونة الان مع التقليب مرة أخري علي النار بإستمرار حتي يمتزجوا مع بعض جيدا ثم قومي باضافة رشة فلفل اسود ورشة ملح حسب الطعم مع التقليب مرة أخري.
- احضري صينية الفرن مع توزيعها بالتساوي ثم قومي برش علي الوش القليل من الجبنة الشيدر المبشورة والقليل من الزبدة وادخليها الفرن واتركيها حتي تتحمر من الوش وقومي بإخراجها.
- قومي بتقطيع الماك اند تشيز وضعيها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.
