شارك المقالة مع أصدقائك
المعجنات من الأطعمة المحببه الجميله لدى الجميع مثل البيتزا والفطائر وانواع الخبز و المخبوزات المتنوعة الأكلات المتميزة والمنتشرة فى عالمنا العربى بكل انواعه واختلافه وتفاصيله اليوم نقدم لكم متابعين موقع ويكي العربي باقه متنوعة من المخبوزات والمعجنات والأكلات المتنوعة و الجميله والبسيطة والسهله والمناسبه للجميع فتابعونا .
طريقة عمل الفول المدمس مع نجلاء الشرشابي
المكونات:
- نصف كيلو فول منقوع
- نصف كوب فول مدشوش
- نصف كوب عدس أصفر
- ماء
- حباية طماطم
- كوباية جزر مبشور
- معلقة صغيرة كركم
التحضير:
-
- احضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها مياة وضعي فيه الفول واتركيه يوم كامل حتي ينقع جيدا ثم قومي بتصفيتة وأحضري دماسة وقومي بوضع فيها الفول المنقوع.
- قومي بوضع الجزر المبشور وفوقه العدس الاصفر والفول المدشوش وفوقهم الكركم وقطعي حباية طماطم علي الفول ثم قومي بإضافة المياة فوق الفول.
- قومي بوضع ورق فويل علي الدماسة وضعي الغطاء وضعيها علي النار حتي تغلي ثم قومي بتهدئة النار واتركيها حوالي 3 ساعات علي نار حتي تستوي.
- اذا قل مياة الفول المدمس قومي بإضافة المياة المغلية اذا احتاجت ثم ارفعيها من علي النار وقدميها مع الزيت والليمون او بالطماطم وبالهناء والشفاء.
