الغذاء من أهم اساس الحياة الصحية السليمة التى يترتب عليها المضى الى الامام فى تنمية العقول والمفاهيم الصحية والغذاء السليم والصحى الواجب تناوله فى حياتنا اليومية اليوم فى موقع ويكي العربي نقدم لكم باقه متنوعة من المقالات المتميزة فى الغذاء الصحى السليم فتابعونا
حسب الخبراء يتضح أن أفضل علاج ضد نقص الحديد هو الوقاية، ومن هنا تأتي أهمية التأكد من أن نظامنا الغذائي يشمل الأطعمة الغنية بالحديد، بالإضافة لجميع المعادن والفيتامينات التي تساعد علي امتصاص الحديد.
سيخبرنا الطبيب في الوقت المناسب عن النظام الغذائي الذي يجب اتباعه، وما هي التمارين التي يجب القيام بها، وما هي الفيتامينات والمكملات المعدنية التي يمكننا استكمال نظامنا الغذائي بها.
يمتلك الجسم القدرة على امتصاص حوالي 25٪ من الحديد الموجود في: اللحوم والأسماك والدواجن. ولكن يكون الامتصاص أقل في الأنواع النباتية، مثل الحبوب والخضروات والفواكه.
ينصح المتخصصين بتناول الأطعمة الغنية بالحديد مع الأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين ج، أي الفواكه الحمضية بشكل عام، والكيوي، وعصائر الفاكهة الحمضية، والطماطم.. إلخ لتسريع امتصاص الحديد. كما ينصحون بتجنب تناول القهوة أو الشاي بعد تناول أطعمة تعتبر مصادر للحديد، لأنها تمنع امتصاصه.
