شارك المقالة مع أصدقائك
السلطات من أهم ألاطباق التى يجب تتواجد على السفرة دائما وتتنوع السلطات فى جميع الأماكن وتختلف وكل مكان وبلد لها اسلوب وطريقه فى إعداد الوصفات اليوم نقدم مختلف الاطباق وتنوع السلطات من شتي بقاع الأرض موقع ويكي العربي الجديد والحصري والمميز فقط هنا فتابعونا.
التبولة ملكة السلطات الشرقية اكتشفوا الطريقة على أصولها خطوة بخطوة للحصول على أطيب مذاق ينال إعجاب الجميع بطريقة سهلة وبدون تعب.
المقادير – التبولة
للتبولة:
- 4 باقات بقدونس طازج، مفروم بشكل ناعم
- 3 حبة طماطم مفرومة ناعماً
- 2 بصل أخضر مفرومتان ناعماً
- 5 ملاعق طعام برغل ناعم
للصلصة:
- 100مل (½كوب) عصير ليمون
- 100مل (½كوب) زيت زيتون
- ½ ملعقة صغيرة نعنع مجفف
- ملح حسب الرغبة
للزينة:
- 8 أوراق خس رومين
- 1 ليمونة مشرحة
- 1 حبة بندورة مشرحة
طريقة التحضير – التبولة
- نحضر الصلصة بخلط عصير ليمون وزيت الزيتون والملح والنعنع في وعاء.
- ننقع البرغل في الصلصة لمدة 7 دقائق.
- نضع البقدونس والطماطم والبصل الأخضرفي وعاء كبير ونخلط المكونات جيداً.
- نسكب الصلصة مع البرغل على التبولة ونقلبها جيداً ثم نسكب التبولة في طبق تقديم ونزين الطبق بأوراق خس رومين وشرائح البندورة والليمون.
