صحه الإنسان هى ما يشغل فكر جميع أطباء التغذية والذي أشادجميعا بأهمية الملح الصخري لصحة الإنسان وهنا نوضح في هذة المقاله أهمية الملح الصخري ..
الملح الصخري واستخداماته .. يعد الملح الصخري أو ما يطلق عليه “كلوريد الصوديوم المبلور” من أنقى أنواع الملح فهو يتشكل من رواسب الصخور الملحية ويخلو من المكونات الكيميائية، ويكون على هيئة كتل صخرية، وذلك عن طريق تبخر المياه للأحواض البحرية.
محتوى المقالة
فوائد الملح الصخري
- نظراً لخلو الملح الصخري من المواد الكيميائية فهو يساهم في الكثير من الفوائد التي تعود على صحة الإنسان.
- يعمل الملح الصخري على تنظيم عملية الهضم فهو يقوم بتقليل اضطرابات الجهاز الهضمي، ويساعد على التخلص من الغازات وحرقة المعدة كما يعمل على تليين الأمعاء من الفضلات المتراكمة.
- ويعمل على استقرار ضغط الدم ويساعد على توازنه إذا كان مرتفعاً أو منخفضاً.
- يقوم بالتخلص من جميع المعادن والمواد السامة في الدم وجسم الإنسان، كما يعمل على توازن الحموضة في الجسم.
- يعمل على تنظيم النوم والتخلص من التوتر والقلق والحد من الآلام النفسية والعصبية
- يساعد على التخلص من ديدان الأمعاء ويفضل استخدامه بجانب عصير الليمون فهو يساعد على التخلص من التقيؤ بسبب الديدان.
- يعتبر مضاداً حيوياً لمرض الأنفلونزا ويساعد الأشخاص الذين يعانون من الجيوب الأنفية، كما يعمل أيضاً على معالجة أمراض الجهاز التنفسي وأمراض الأذن.
- تقوم بتخفيف آلام الحلق والسعال وتورم الحنجرة واللوزتين وذلك عن طريق الغرغرة بمياه الملح.
- يساعد في التخلص من الوزن الزائد فهو يمنع الرغبة في تناول الطعام ويقوم بالقضاء الخلايا الدهنية المائتة، كما يحسن أيضاً من عملية الحرق.
- يساهم في تسهيل عملية الامتصاص الخلوي للمعادن كما يحسن من الدورة الدموية ويعمل على توازن الرقم الهيدروجيني.
- يستخدم أيضاً عن الطريق الغرغرة لتعقيم وتطهير الفم، كما يمكن أن يستخدم لتبيض الأسنان.
- علاج فعال للربو والتهابات الشعب الهوائية والحد من حساسية الصدر.
- يقوم بتخفيف آلام الأمراض المزمنة كالنقرس والروماتيزم.
- يشتهر الملح الصخري بقدرته الهائلة في التغلب على تشنجات العضلات عن طريق خلط ملعقة منه في الماء وشربه لتقليل الألم.
فوائد الملح للبشرة والشعر
- يستخدم الملح الصخري بعض الاستخدامات الطبية، فيمكن أن يستخدم لاضطرابات الجلد وتهدئة التهييج الناتج عن لدغ الحشرات، كما يساعد أيضاً في علاج الهربس.
- يعمل على اظهار بشرة شابة ونضرة ويحسن نسيجها وذلك عن طريق استخدامه كمقشر لخلايا الجلد الميتة المتراكمة على جسم الأنسان والتي تسبب ملمس خشن للبشرة.
- يستخدم أيضاً لطرد السموم من الجسم وذلك عن طريق استخدامه كحمام للجسم لحمايته من احتباس الماء الزائد.
- تحتوي الملح الصخري على خصائص تطهير هائلة مما تجعله يعمل على تطهير البشرة ومنع ظهور الحبوب والبثور السوداء ويجعل البشرة تتنفس بسهولة ويعيد إليها حيويتها.
- كما يساعد على إزالة اصفرار تحت الاظافر مما يجعلها جميلة ونظيفة.
- يعمل على إزالة حشرات الشعر والأوساخ المتراكمة عليه، وذلك عن طريق خلطه مع الشامبو ثم شطفه بالماء البارد، ويفضل الاستمرار عليه لملاحظة نتائج أفضل.
- يعمل أيضاً على تكثيف الشعر وزيادة حجمه، وذلك عن طريق وضعه على الشعر لمدة 20 دقيقة قبل غسله.
استخدامات أخرى للملح الصخري
- يدخل الملح الصخري في صناعة الأيس كريم وبعض المثلجات والكثير من الأغذية بما فيها ملح الطعام.
- يستخدم أيضاً للحفاظ على التوابل من التلف.
- كما يستخدم في الدول الصناعية في الصناعات الكيميائية لإنتاج الصودا الكاوية والكلور.
- يمكن أن يستخدم في الدول الأوروبية لإذابة الثلج عن السيارات ورشه على الطريق في الشتاء لحفظ سلامة الأرواح.
- كما يمكن أن يدخل في صناعة المطاط ويستخدم أيضاً في الزراعة كسماد للأرض.
- يمكن أن يستخدم في الديكور عن طريق مصابيح وبلورات الملح التي تعمل على الإنارة ومنقي للهواء.
- يمكن أن يستخدم في الطهي ويعطي نكهة ولوناً هائل للطعام.
- يعرف الملح الصخري بأنه معقم قوي وفعال يمكن أن تستخدمه السيدات لتنظيف المنزل كما يعمل على التخلص من الطاقة السلبية وتحويلها إلى إيجابية فهو يعمل على الإحساس بهدوء البيت والسكينة.
طرق استخراج الملح
التعدين المحوري العميق:
يمكن استخراج الملح كاستخراج أي معدن وخاصةً الموجودة في قاع البحار القديمة والتي أصبحت مدفونة بسبب مرور آلاف السنين عليها، وهي أشهر طريقة لاستخراج الملح الصخري.
التعدين المحلولي: نقوم بإنشاء آبار على القباب الملحية (رواسب ملحية تم خروجها من الأرض عن طريق الضغط التكتوني) ثم يتم وضع الماء عليها لإذابة الملح وتكوين محلول ملحي، ثم يرسل إلى مصانع استخراج الملح ليتم تبخيره، ثم يعالج لإزالة المعادن ثم يوضع في أحواض مفرغة من الهواء وغليه حتى يتبخر، ثم يستقر الملح ويترك حتى يجف ثم يتم تعبئته واستخدامه.
التبخير الشمسي من ماء البحر والبحيرات المالحة: تتم هذه الطريقة مرة بالسنة وذلك عن طريق تبخير المياه من البرك أو البحر تاركة الملح مستقراً، ثم يتم حصاده عند سمك معين وإرساله للتنقية والغسل ثم تجفيفه، وتشتهر هذه الطريقة في الدول ذات معدل منخفض من الأمطار ومعدل تبخير مرتفع وتعتبر هذه الطريقة الأفضل والأنقى لاستخراج الملح.
الفرق بين الملح الصخري وملح الطعام
أولاً يتم الحصول على الملح الصخري من الصخور ومناجم ملح كوهيرا في باكستان، على عكس ملح الطعام الذي يتم استخراجه من البحر والذي يتطلب تكريره أكثر من مرة لاحتوائه على الملوثات.
ثانياً يحمل الملح الصخري اللون الوردي وذلك لعدم تعرضه لأي عملية تبييض لأنه لا يحتوي على ملوثات كما أنه أنقى أنواع الملح، على عكس ملح الطعام الذي يتميز بلونه الأبيض النقي وذلك لكثرة تكريره وتعرضه للكثير من عمليات التبييض لإزالة الشوائب والمعادن والملوثات عنه.
ثالثاً يحتوي الملح الصخري على الكثير من المعادن الهامة والنادرة بالإضافة إلى كلوريد الصوديوم على عكس ملح الطعام الذي يحتوي على كلوريد الصوديوم فقط.
أضرار الملح الصخري
إن الملح الصخري مثل كل الأشياء له الايجابيات والسلبيات أيضاً ولكن أضراره قليلة جداً بجانب فوائده.
الإفراط في استخدام الملح الصخري قد يسبب نقص اليود في جسم الإنسان فهو يحتوي على نسبة قليلة جداً من اليود مما يجعله يؤثر على وظائف الغدة الدرقية.
كما يقوم أيضاً بزيادة معدن الصوديوم في الجسم فإن جسم الإنسان يحتاج إلى كميات قليلة من الصوديوم وتناول هذا الملح لفترات طويلة قد يؤثر سلبياً على صحة الإنسان.
يفضل مراقبة استخدامه للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو الكلى أو الكبد لأن تناول كميات من الصوديوم حتى لو قليلة قد تؤثر على صحتهم.
الإفراط في تناوله يمكن أن يسبب سرطان المعدة وهشاشة العظام.
أسعار وأماكن بيع هذا الملح
- يتميز الملح الصخري بسره المناسب حتى تستطيع الطبقات المتوسطة الحصول عليه فإن سعر 500 جرام من الملح الصخري الناعم يتراوح سعره من 20 إلى 30 جنيه فقط.
- كما أن 500 جرام من الملح الصخري الخشن يتراوح سعره 25 إلى 40 جنيه فقط.
- يباع الملح الصخري في المتاجر الكبرى مثل أبو عوف وجميع فروع كارفور، أو يمكن شرائه عبر الأنترنت من موقع الرسمي للشركات المستخرجة له.
