شارك المقالة مع أصدقائك
السلطات من أهم ألاطباق التى يجب تتواجد على السفرة دائما وتتنوع السلطات فى جميع الأماكن وتختلف وكل مكان وبلد لها اسلوب وطريقه فى إعداد الوصفات اليوم نقدم مختلف الاطباق وتنوع السلطات من شتي بقاع الأرض موقع ويكي العربي الجديد والحصري والمميز فقط هنا فتابعونا.
سلطة الافوكادو والخس المشكل وصفة سهلة ومغذية جدا بمكوناتها الصحية. الافوكادو معروف بفوائده الغدائية وطعمه اللذيذ.
المقادير – سلطة الافوكادو والخس المشكل
للصلصة:
- 1 ملعقة طعام خردل ديجون
- 2 ملعقة طعام خل بلسمي
- 1 ملعقة طعام خل التفاح
- 60 مل (¼ كوب) زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز
- 1 ملعقة صغيرة سكر بني
- 1 فص ثوم مهروس
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
للسلطة:
- 100 غ أوراق خس مشكل
- 1 حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح
- 1 حبة خيار صغيرة مقطعة إلى شرائح
طريقة التحضير – سلطة الافوكادو والخس المشكل
للصلصة:
- في وعاء، نمزج الخردل مع الخل البلسمي و خل التفاح و السكر و الثوم و الملح والفلفل.
- نضيف زيت زيتون سيرجيلا أثناء الخفق حتى تمام الامتزاج.
للسلطة:
- في وعاء كبير، نضع الخس والأفوكادو والخيار.
- نسكب الصلصة فوق السلطة قبل التقديم ونقلّب بلطف.
