شارك المقالة مع أصدقائك
محتوى المقالة
الأطعمه هى ما يتواجد دائما فى حياتنا 3 مرات فى اليوم إفطار وغذاء وعشاء ولهذا نهتم به وبما نتناوله ليكون دائما سفرتنا مبهجة وايضا مفيده وصحيةاليوم نقدم أشهى الوصفات وأطعمها على الإطلاق تابعونا لكل جديد فقط وحصري على موقع ويكي العربي .
سلطة الفطر الشهية والمحبوبة من الجميع الآن بخطوات سهلة وسلسة لتحضيرها بمجهود قليل والحصول على مذاق ولا أشهى.
المقادير
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 400 غ فطر طازج مقطع شرائح رقيقة
- 2 بصلة صغيرتان مفرومتان ناعماً
- ½ حزمة بقدونس مفرومة ناعماً
- ½ ملعقة طعام أوريغانو
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- فليفلة حمراء ناعمة حارة (بابريكا) حسب الرغبة
للتتبيل:
- 3-2 ملاعق طعام عصير ليمون
- 2-1 ملعقة طعام زيت زيتون
طريقة التحضير
- نسخن زيت الزيتون والزبدة في مقلاة.
- نضيف الفطر ونحركه لبضع دقائق حتى يتبخر السائل منه, ثم نخفف النار.
- نضيف البصل والبقدونس والأوريغانو ونقوم بالتحريك لدقيقتين إضافيتين.
- نضيف الملح والفلفل والفليفلة حسب الرغبة.
- نوزع عصير الليمون وزيت الزيتون قبل التقديم.
فائدة للتقديم: نقدمها في طبق مفروش بورق الخس بجانبه بطاطا مسلوقة, عندها سيكون لدينا طبق رئيسي خفيف ورائع.
