شوربة السبانخ بالزبدة

تشتهر الموائد العربية في إفطار رمضان بتنوع الطعام، فتعد الشوربات الساخنة من الوجبات الجانبية الهامة التي لا غني عنها بعد صيام يوم طويل، لذا نقدم لكم من خلال موقع ويكي العربي أشهي الشوربات  علي مائدة رمضان.

المقادير
– الزبدة : نصف ملعقة كبيرة
– الثوم : 3 فصوص (مقطع شرائح)
– طماطم : 1 حبة (متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة)
– مرق خضار : 1 مكعب
– خضار مشكلة : حسب الرغبة (طازجة)
– السبانخ : 100 غراماً (طازج ، أو مجمد، مفروم وذائب الثلج عنه)
– الماء : 4 أكواب ونصف
طريقة التحضير
ذوبي الزبدة في وعاء، وأضيفي الثوم حركيه على نار متوسطة ولمدة دقيقتين.
أضيفي الطماطم ومحتوى مغلف شوربة الخضار، مع السبانخ والماء.
اتركي المزيج ليغلي على نار منخفضة ولمدة 10 دقائق.
تبلي المزيج بالملح والفلفل الأسود وقدمي الشوربة ساخنة.