سلطة الافوكادو والخس المشكل 

للصلصة:

• 1 ملعقة طعام خردل ديجون
• 2 ملعقة طعام خل بلسمي
• 1 ملعقة طعام خل التفاح
• 60 مل (¼ كوب) زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز
• 1 ملعقة صغيرة سكر بني
• 1 فص ثوم مهروس
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

للسلطة:

• 100 غ أوراق خس مشكل
• 1 حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح
• 1 حبة خيار صغيرة مقطعة إلى شرائح