شارك المقالة مع أصدقائك
المعجنات من الأطعمة المحببه الجميله لدى الجميع مثل البيتزا والفطائر وانواع الخبز و المخبوزات المتنوعة الأكلات المتميزة والمنتشرة فى عالمنا العربى بكل انواعه واختلافه وتفاصيله اليوم نقدم لكم متابعين موقع ويكي العربي باقه متنوعة من المخبوزات والمعجنات والأكلات المتنوعة و الجميله والبسيطة والسهله والمناسبه للجميع فتابعونا .
طريقة بابا غنوج بالزبادي
المقادير:
- 4 حبة من الباذنجان متوسط الحجم.
- ½ 2 من الزبادي.
- 3 فصوص من الثوم المفروم.
- ملح.
طريقة التحضير:
- نقوم بشوي الباذنجان على نار متوسطة حتى لا يحترق.
- ثم نقشر الباذنجان وفهرسة جيدا بالشوكة ثم نضيف الزبادي ثم الملح نضع الملح والثوم ونخلطها جيدا حتى نحصل على خليط متجانس به في كل المقادير.
- نضع الخليط في أطباق التقديم ثم نضعه في الثلاجة ليبرد.
