شارك المقالة مع أصدقائك
الحلويات من أجمل وأطعم الأطعمه التى يحب تناولها الجميع وخاصه فى المناسبات السعيده والحفلات والأعياد والجاتوه متنوع ومختلف الآشكال ومتنوع فى الطعم والمذاق اليوم نقدم باقه متنوعه من أنواع الجاتوه فقط فى موقع ويكي العربي الجميل والمفيد فتابعونا.
مقادير الجاتوه:
- نصف كيلو جرام من دقيق الاسبونش.
- نصف كأس من الماء.
- ست حبات من البيض كبيرة الحجم.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
مقادير الحشوة:
- ربع كيلو جرام من الكريم شانتيه الخام.
- عشرة ملاعق كبيرة من اللبن البودر.
- عشرة ملاعق كبيرة من السكر المطحون.
- كأسين من الماء المثلج أو يمكن تغييره باللبن السائل.
للتزيين:
- حبات الفراولة.
- قطع الشوكولاتة المبشورة.
- قطع الكريز.
كيفية تحضير جاتوه الفانيليا السريع الاسفنجي
- فى وعاء عميق نخلط ربع كيلو من دقيق الاسبونش مع ثلاث حبات من البيض وربع كأس من الماء والفانيليا.
- ثم نضرب الخليط بشكل جيد لمدة خمسة دقائق فقط حتى نلاحظ تضاعف حجم الخليط ويصبح كريمى.
- نبطن صينية صغيرة الحجم بورق الزبدة، ثم نوزع الخليط عليها.
- ثم نضع الصينية فى الفرن الساخن على درجة حرارة منخفضة ونتركه حتى تمام النضج.
- نعيد الخطوات السابقة مع المقدار المتبقى من الدقيق والبيض، ثم ندخله إلى الفرن حتى تمام النضج.
- والآن أصبح لدينا كيكتين.
- نضع الكيك فى الثلاجة لمدة 24 ساعة أو 6 ساعات فقط، ثم نخرج الكيك من الثلاجة ونبدأ بتحضير الجاتوه.
- نأخذ الكيك الأول ثم نقطعه إلى نصفين متساويين، ثم نوزع بها الكريم شانتيه بعد تحضيره.
- نضع الكيك الآخر على الكيك الأول، ثم نوزع الكريم شانتيه على جميع جهات الكيك بواسطة السكين.
- نقسم الجاتوه إلى قطع طولية ثم نقسمها بالعرض.
- ثم نوزع عليها حبات الكريز والشيكولاتة المبشورة وحبات الفراولة.
