طريقة عمل فول بالبيض

المعجنات من الأطعمة المحببه الجميله لدى الجميع مثل البيتزا والفطائر وانواع الخبز و المخبوزات المتنوعة الأكلات المتميزة والمنتشرة فى عالمنا العربى بكل انواعه واختلافه وتفاصيله اليوم نقدم لكم متابعين موقع ويكي العربي باقه متنوعة من المخبوزات والمعجنات والأكلات المتنوعة و الجميله والبسيطة والسهله والمناسبه للجميع فتابعونا .

طريقة عمل فول بالبيض

مقادير فول بالبيض من افكار للفطور:-

• علبة واحدة من الفول الجاهز ولكن يشترط أن تكون محتفظة بالماء.
• ثلاث فصوص من الثوم الطازج.
• ثمرة واحدة من البصل صغيرة الحجم طازجة.
• ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر الحار الطازج.
• ثمرة واحدة من الطماطم الطازجة متوسطة الحجم.
• ثمرة واحدة من الليمون الطازج.
• إثنان بيضة طازجة.
• ملعقة واحدة كبيرة من معجون صلصة الطماطم الحارة الجاهزة.
• ملعقة واحدة صغيرة من الملح الأبيض.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• ملعقة واحدة صغيرة من مسحوق الكمون المطحون.
• ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة الجافة المطحونة.
• نصف حزمة من البقدونس الأخضر الطازج.
• إثنان ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر.

طريقة التحضير :-

1. 1. ومن أحد الطرق في تحضير أفكار للفطور حيث يتم تقشير البصل وغسله جيدا تحت الماء الجاري ثم نقوم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم أشبه بالفرن الناعم جدا.
   2. ثم نقوم بغسل الطماطم جيدا تحت الماء الجاري ثم نقوم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم أشبه بالمسحوق الناعم جدا.

1. 1. ثم نقوم بتقشير فصوص الثوم ثم نقوم بفرمها بشكل جيد حتى تحصل على مسحوق ناعم جدا.
   2. ثم نقوم بغسل البقدونس الأخضر ثم نقوم بفرمها بشكل جيد ونتركه جانبا لاستخدامه في التزيين.
   3. ثم نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به الفول ثم نقوم بهرسه باستخدام الشوكة حتى يتم هرسه جيدا ثم نتركه جانبا لحين الاستخدام.
   4. ثم نقوم بغسل الليمون تحت الماء الجاري جيدا ثم نقوم بعصره وتركه جانبا لحين الاستخدام ولكن يجب ملاحظة عدم تركه لفترة طويلة حتى لا يصبح طعمه مر مما يفسد الطعام.
   5. ثم نقوم بغسل الفلفل الحار ثم نقوم بفرمها جيدا حتى نحصل على مسحوق ناعم جدا.
   6. ثم نقوم بإحضار مقلاة عميقة كبيرة الحجم على نار عالية ثم نضع به الزيت ونتركه حتى يسخن ثم نضيف إليه مكعبات البصل ونستمر في التقليب حتى يحصل على اللون الذهبي.
   7. ثم نصيف مفروم الثوم ونقوم بتقليبه لمدة دقيقة ثم نقوم بوضع الفول المهروس مع صلصة الطماطم ومفروم الفلفل الحار ونتركه على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق.
   8. ثم نقوم بإضافة البهارات بين الملح والفلفل الأسود مع الكمون والكزبرة وعصير الليمون ونقلب المكونات معا بشكل جيد حتى تتجانس.

1. ثم نقوم بإحضار طاجن ونضع به الفول ونضع على الوجه البيض مع القليل من زيت الزيتون.
2. ثم نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونضع الطاجن به لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة ثم نخرج الطاجن من الفرن ونقوم بتزيينه بمكعبات الطماطم مع البقدونس المفروم ثم يقدم ساخن وبالهنا والشفا وهذا يعد أحد أشهر افكار للفطور في الدول العربية وبوجه خاص في جمهورية مصر العربية والمملكة اليمنية.